Willkommen / Die Karte
Pour combler vos papilles et par respect de l'environnement, nous avons fait le choix de travailler majoritairement avec des produits bios et locaux. Toujours dans un soucis de qualité tous nos plats sont faits maison.
Pour combler vos papilles et par respect de l'environnement, nous avons fait le choix de travailler majoritairement avec des produits bios et locaux. Toujours dans un soucis de qualité tous nos plats sont faits maison.
BEURRE SALE bio - Végétarien
BEURRE SALE bio - Végétarien
4.50€
COMPLETE bio Oeuf, jambon, emmental
COMPLETE bio Oeuf, jambon, emmental
10.00€
MARAICHERE bio - Végétarien Potimarron, poireaux, carottes, pommes de terre , tofu, sauce curry
MARAICHERE bio - Végétarien Potimarron, poireaux, carottes, pommes de terre , tofu, sauce curry
12.50€
SASSENAGEOISE Magret de canard, poires*, bleu de Sassenage*, emmental*, salade*, miel*, noix*
SASSENAGEOISE Magret de canard, poires*, bleu de Sassenage*, emmental*, salade*, miel*, noix*
13.50€
GUILVINEC bio Truite fumée marinée au citron, poireaux, curry, chèvre, amandes
GUILVINEC bio Truite fumée marinée au citron, poireaux, curry, chèvre, amandes
14€
RAVIOLE bio - Végétarien Ravioles du Dauphiné, tomme du Vercors*, fondue de poireaux*, champignons persillés*, crème fraîche*
RAVIOLE bio - Végétarien Ravioles du Dauphiné, tomme du Vercors*, fondue de poireaux*, champignons persillés*, crème fraîche*
12.50€
DOUCEUR D'AUTOMNE bio - Végétarien Potimarron, oignons confits au cidre, tomme du Vercors, oeuf, glace potimarron/châtaigne, graines de courge
DOUCEUR D'AUTOMNE bio - Végétarien Potimarron, oignons confits au cidre, tomme du Vercors, oeuf, glace potimarron/châtaigne, graines de courge
13.50€
VERTE CHEVRETTE bio - Végétarien Bûche de chèvre, miel, noix, amandes, salade
VERTE CHEVRETTE bio - Végétarien Bûche de chèvre, miel, noix, amandes, salade
11.50€
CASTANA bio St Marcellin, potimarron, châtaignes, lardons, emmental, thym, graines de lin
CASTANA bio St Marcellin, potimarron, châtaignes, lardons, emmental, thym, graines de lin
13.50€
GALIFLETTE bio Reblochon de Savoie, lardons, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, crème fraîche, salade
GALIFLETTE bio Reblochon de Savoie, lardons, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, crème fraîche, salade
13.50€
PERIGOURDINE Magret de canard, St Marcellin*, champignons persillés* oeuf*, pomme de terre*
PERIGOURDINE Magret de canard, St Marcellin*, champignons persillés* oeuf*, pomme de terre*
13.50€
CAMPAGNARDE bio Bleu de Sassenage, saucisse, oignons confits au cidre, carottes, châtaigne, salade, graines de courge
CAMPAGNARDE bio Bleu de Sassenage, saucisse, oignons confits au cidre, carottes, châtaigne, salade, graines de courge
13.50€
ARC EN CIEL Truite fumée marinée au citron*, ravioles du Dauphiné, carottes*, oignons confits au cidre*, crème fraîche*, emmental*
ARC EN CIEL Truite fumée marinée au citron*, ravioles du Dauphiné, carottes*, oignons confits au cidre*, crème fraîche*, emmental*
14.50€
GALETTE CREATION 2 protéines et 3 légumes au choix
GALETTE CREATION 2 protéines et 3 légumes au choix
14.50€
Bio Grüner Salat
Salade verte bio - Végétarien
2.50€
Die organische biquette Toast Ziege auf Buchweizen-Blinis, Honig, Mandeln, Salat
Salade biquette bio Toast de chèvre sur blinis de sarrasin, lardons, miel, amandes, noix
14€
Der Atlantische bio Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat
Salade Atlantique bio Truite fumée marinée au citron, St Marcellin, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, graines de lin
15.00€
Salade vegan bio - Végétarien Tofu, carottes, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, potimarron, graine de courge, amande, curry
Salade vegan bio - Végétarien Tofu, carottes, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, potimarron, graine de courge, amande, curry
15€
Der ökologische Landbau Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat
Salade paysanne Magret de canard, oeuf au plat*, carottes*, pommes de terre rôties*, tomme du Vercors*, noix
15€
Vegan & Végétarienne Possibilité de galettes vegan et végétariennes sur demande !
Vegan & Végétarienne Possibilité de galettes vegan et végétariennes sur demande !
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
*Issus de l'agriculture biologique
Butter Bio-Zucker
Beurre sucre bio
4.00€
Karamell mit gesalzener Butter * Organisches
Caramel au beurre salé bio
5.00€
Chocolat * oder * Nocciolata bio
Chocolat ou nocciolata bio
5.00€
* Jam (Erdbeere, Blaubeere, Aprikose) oder Akazienhonig oder gepresste Zitrone * * * oder Kastaniencreme
Confiture* (fraise, myrtille, abricot) ou citron pressé ou crème de marron
5.00€
Schokolade * oder * Nocciolata mit: * Walnüsse oder Mandeln oder Kokos * * Bio Frangipane, chocolat noir, glace fleur d’oranger, amandes
Epiphanie bio Frangipane, chocolat noir, glace fleur d’oranger, amandes
7.90€
Nach 8 bio dunkle Schokolade, Schokolade-Minze-Eis, Mandeln, Schokolade Chantilly
After 8 bio Chocolat noir, glace menthe chocolat, chantilly, amandes
7.90€
Maya bio Karamellsauce, pochierte Birnen, bröckeln, Schlag
Maya bio Miel, citron pressé, chantilly, amandes
7€
Epiphany bio Frangipane, dunkle Schokolade, Eis flower orange
Croustipomme bio Caramel beurre salé, pommes dorées, crumble, chantilly
7.90€
Bio crunchy dunkle Schokolade, Vanille-Eis, bröckelt, Schlag
Carachoc bio Caramel beurre salé, chocolat noir, chantilly, graines de sarrasin
7.90€
Délicieuse bio Brown-Creme, Vanille-Eis, Sahne, Mandeln
Délicieuse bio Caramel beurre salé, glace noisettes aux éclats caramélisés, chantilly, noix
7.90€
lecker Bio Gesalzene Butter Karamell, Banane, Haselnuss-Eis mit karamellisierten Chips, Nüsse, Schlagsahne
Ardéchoise bio Crème de marron, poires, glace châtaigne, chantilly, amandes
7.90€
Carachoc bio Gesalzene Butter Karamell, dunkle Schokolade, gerösteter Buchweizen Samen, Schokolade Chantilly
Conférence bio Chocolat noir, poires, chantilly, graines de sarrasin
7.90€
Bio Gourmet Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis
Canadienne bio Sirop d’érable, banane, glace caramel, chantilly, amandes
7.90€
Amandine bio Banane, dunkle Schokolade, Schokolade Chantilly
Amandine bio Frangipane, poires, chantilly, amandes, lin
7.90€
Canadian bio goldene Äpfel *, Sirup stabil, Karamell Eis *, Schlag *
Carapoire bio Caramel beurre salé, poires, glace sarrasin, amandes
7.90€
Chocobana bio Frangipane, pochierte Birnen, Mandeln, Schlagsahne
Chocobana bio Chocolat noir, banane, glace coco, chantilly, coco
7.90€
CREPE FLAMBEE rhum/GRAND MARNIER/CALVADOS
CREPE FLAMBEE rhum/GRAND MARNIER/CALVADOS
7€
COCONUT Banane, glace coco, flambée rhum
COCONUT Banane, glace coco, flambée rhum
8.10€
Normande Pommes dorées, glace vanille, flambée calvados
Normande Pommes dorées, glace vanille, flambée calvados
8.10€
Sarrasine war Buchweizen Kuchen, gesalzene Butter Karamell, Eis Buchweizen, geröstete Buchweizen
Sarrasine bio Caramel beurre salé, glace sarrasin, graines de sarrasin grillées
7.90€
Grenoble bio Buchweizen Kuchen, dunkle Schokolade, Eis, Walnüsse, Schlagsahne
Grenobloise bio Chocolat noir, glace noix, noix, chantilly
7.90€
viel bio Cone Buchweizen, gesalzen Karamell-Creme 1 Ball, 1 Ball mit karamellisierten Haselnuss-Chips, gesalzene Butter Karamell, Sahne, Mandeln
Abondance bio Cornet de sarrasin, 1 boule caramel crème salée, 1 boule noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
8.10€
BZH bio Galette Buchweizen * * Äpfel, Apfelwein-Gelee, Birnensorbet *
BZH bio Cornet de sarrasin, 1 boule poire, 1 boule sarrasin, caramel, chantilly, graines de sarrasin
8.10€
Coupe
Coupe
1B 3.00€
2B 5.50€
3B 7.50€
Parfüm Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse *
Parfums terre adélice bio Crème glacé : Vanille Gousse / Caramel crème salé / Fleur d’oranger /
Génépi / Sarrasin / Amande / Menthe feuille-chocolat / Potimarron châtaigne / Noisettes aux éclats caramélisés
Sorbet : Chocolat noir / Fraise / Citron vert / Poire / Châtaigne / Noix / Rhubarbe / Noix de coco / Abricot
Supplément : amandes / noix de coco / crumble / chantilly : 1.00€
Zartheit bio 1 rosa Kugeln, 1 Kugel aus grünem Tee Matcha, 1 Mandelkugel, Schlag
Abondance bio Cornet de sarrasin, 1 boule caramel crème salée, 1 boule noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
8.10€
Birne Helene bio 2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln
BZH bio Cornet de sarrasin, 1 boule poire, 1 boule sarrasin, caramel, chantilly, graines de sarrasin
8.10€
Exotique bio 1 boule coco, 1 boule fleur d’oranger, chantilly, chocolat noir, coco
Exotique bio 1 boule coco, 1 boule fleur d’oranger, chantilly, chocolat noir, coco
8.10€
Bio - Schokolade Liege 2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln
Chocolat liégeois bio 2 boules chocolat, chocolat noir, chantilly, amandes
7.00€
Dame blanche bio 2 boules vanille, chocolat noir, amandes, chantilly
Dame blanche bio 2 boules vanille, chocolat noir, amandes, chantilly
7.00€
Mont blanc bio 1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag
Mont blanc bio 1 boule vanille, 1 boule châtaigne, crème de marron, chantilly
7.00€
Green bio 1 boule fraise, 1 boule génépi, liqueur de génépi
Green bio 1 boule fraise, 1 boule génépi, liqueur de génépi
7.00€
Poire Belle Hélène bio 1 boule poire, 1 boule chocolat, poires, chantilly, chocolat noir graines de sarrasin
Poire Belle Hélène bio 1 boule poire, 1 boule chocolat, poires, chantilly, chocolat noir graines de sarrasin
8.10€
Bio-Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blonde bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Weißbier Organische 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blanche bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Lager im Meerwasser bio 5 ° - 33cl - Brasserie Morbraz
Bière blonde à l’eau de mer bio 5° - 33cl - Brasserie Morbraz
5.90€
Bier Bio IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom
Bière IPA bio 5,4°- 33cl - Brasserie Slalom
5.90€
Bernstein Bier Bio 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom
Bière ambrée bio 5,7° - 33cl - Brasserie Slalom
5.90€
Telenn bio 4,5 ° - 33cl - Brasserie Lancelot
Telenn du bio 4,5° - 33cl - Brasserie Lancelot
5.90€
Fruités & gourmands
Fruités & gourmands
20 cl
50 cl
75 cl
Cidre oder Birnen oder rohe organische
Doux 3° - La Ruaudaie
3.70€
9.00€
13.50€
Doux 2,5° - La Source du Verger
Doux 2,5° - La Source du Verger
3.70€
9.00€
13.50€
Poiré 4° - La Source du Verger
Poiré 4° - La Source du Verger
3.70€
9.00€
13.50€
Rustiques & authentiques
Rustiques & authentiques
Brut 5° - La Ruaudaie
Brut 5° - La Ruaudaie
3.70€
9.00€
13.50€
Brut 4,5° - La Source du Verger
Brut 4,5° - La Source du Verger
3.70€
9.00€
13.50€
unsere Getränke
Nos cocktails
Val no return 9-5 ° - 14 cl Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein
Val sans retour 9,5° - 14 cl Pommeau, crème de cassis*, cidre*
4.50€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein
Fée Morgane 7° - 14 cl Chouchen, crème de cassis*, cidre
4.50€
Merlin 12,5 ° - 14 cl Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein
Merlin l'enchanteur 12,5° - 14 cl Calvados, crème framboise*, cidre*
4.50€
Andere
Les autres
Kir Breton Cider - schwarze Johannisbeere oder Himbeere * * - 14 cl
Kir breton bio ou vin blanc - 14 cl
4.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
Pastis 45° - 2 cl
4.50€
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft.
Chouchen 13,5° - 6 cl Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
4.50€
Pauschen 17 ° - 6 cl Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern.
Pommeau 17°- 6 cl Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
4.50€
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 2 cl
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 2 cl
4.50€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
Génépi 40° - 2 cl
4.50€
Chartreuse Grün - 2 cl - 55 ° leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
Chartreuse verte 55° - 2 cl
4.50€
Unsere Säfte und Sirupe
Nos jus et sirops
Apfelsaft oder Orange bio - 20 cl
Jus de pomme bio - 20 cl
3.00€
Saft Apfelschaum - 20 cl
Jus de pomme pétillant - 20 cl
3.00€
Aprikosen-Nektar oder Pfirsich oder Birne - 20 cl - bio
Nectar d'abricot, pêche, poire ou mangue - 20 cl - bio
3.00€
Sirupen Wahl: Zitrone, Grenadine, Minze, Erdbeere, Pfirsich - 20 cl - bio
Sirop bio au choix : Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron - 20 cl
2.50€
nos Garten
Nos sodas
Elixia Limonade bio - 33cl - bio
Limonade Elixia bio - 33 cl - bio
4.50€
Breiz Leim oder Klebstoff Breiz 0-33 cl
Breiz cola - 33 cl
4.50€
Breiz cola 0 - 33cl
Breiz cola 0 - 33cl
4.50€
Fluten
Eaux
50cl
Evian Stilles Wasser
Evian Eau plate
4.00€
Badoit Sprudel
Badoit Eau pétillante
4.00€
Vin blanc
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier * - Demeter
Viognier * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Chardonnay * - Demeter
Chardonnay * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Vin rouge
Vin rouge
Côte du Rhône - Style *
Côte du Rhône - Style *
4.10€
16.40€
24.60€
Vieilles Granges - Merlot Cabernet * - Demeter
Vieilles Granges - Merlot Cabernet * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Vin rosé
Vin rosé
Gris de Grenache * - Demeter
Gris de Grenache * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Côte de Gascogne - Les tortues
Côte de Gascogne - Les tortues
4.10€
16.40€
24.60€
Wir verwenden Bio-Kaffee, 100% Arabica.
Bio-Kaffee
Café Expresso
1.80€
Bio-Kaffee-Creme
Décafénié
1.80€
cappucino Bio
Noisette
1.90€
Entkoffeinierter Kaffee
Café Crème
2.30€
Bio-Tees und Aufgüsse
Café Allongé
2.00€
Cappuccino
Cappuccino
4.80€
heiße Schokolade bio - 25 cl - dunkle Schokolade - Peru Herkunft
Chocolat chaud
4.80€
Thés et Infusions
Thés et Infusions
3.00€