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Pour vous apporter toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travailler avec des artisans et producteurs bio et locaux, soucieux du bien être animal et de la nature. Car nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Alle Gerichte auf der Speisekarte sind hausgemacht und lokal von Rohprodukten entwickelt Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
PAOLIE
18.00€
BOURNETTE
17.50€
LIBANAISE Vegan
17.50€
CHEVRETTE Végétarien
17.00€
PAYSANNE
17.50€
VERCORS
18.00€
VEGGIE Vegan
17.50€
CAMPAGNARDE
17.50€
PRINTANIERE Végétarien
17.50€
GALIFLETTE
17.50€
SALADS SALADES
Der Atlantische bio SALADE BIQUETTE Végétarien
Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
17.00€
Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
17.50€
Der ökologische Landbau SALADE ARC EN CIEL
Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
18.00€
Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
SALADE POULETTE
17.50€
SALADE VEGAN Vegan
17.50€
WEIZEN PFANNKUCHEN CRÊPES DE FROMENT
Beurre sucre
4.00€
Caramel au beurre salé
6.00€
Chocolat noir Valrhona ou Nocciolata
6.00€
Confiture (fraise, myrtille ou abricot)
6.00€
Citron pressé
6.00€
CROUSTIPOMME
8.70€
ROUGE DÉLICE
8.70€
DÉLICIEUSE
8.70€
ÉPICURIENNE galette au sarrasin Vegan
8.70€
PROUST
8.70€
CANADIENNE
8.70€
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
CARABANA
8.70€
Bio Gourmet GIVRÉE
Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
8.70€
Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
CHOCO'COCO
8.70€
ÉRABLE galette au sarrasin Vegan
8.70€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
*Ingrédient non bio
MENUS
Menu midi
17.00€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl / A drink to choose from
Cidre, Poiré ou Jus de fruit / Cider, Pear cider or Fruit juice
UNE GALETTE AU CHOIX / A buckwheat crêpe to choose from
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Courgettes, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 2 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Courgettes
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Parfüm Parfums Terre Adélice
Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
Birne Helene bio COUPE ABONDANCE
2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
8.70€
2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
8.70€
Bio - Schokolade Liege COUPE TENTATION
2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
8.70€
2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
COUPE BANANA SPLIT
8.70€
COUPE FRUITÉ
8.70€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE Vegan
8.70€
COUPE DAME PAS SI BLANCHE
1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
8.70€
1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
Empfehlen NOS SOFTS
nos Garten Nos Infusions glacées 33cl
Symples Energisante - 33cl
5.50€
Symples Relaxante - 33cl
5.50€
Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles - 33cl
5.50€
Breiz Leim oder Klebstoff Breiz 0-33 cl Yaute cola - 33 cl
5.50€
Fluten Eaux
50cl
Badoit
Sprudel Eau pétillante
6.00€
Sprudel Eau pétillante
UNSERE BIERE BIÈRES
Bio-Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
6.50€
Weißbier Organische 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
6.50€
Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
6.50€
Bier Bio IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
6.50€
Bernstein Bier Bio 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
UNSERE CIDER CIDRES
Fruités & gourmands
Cidre oder Birnen oder rohe organische Doux 2,5° Sweet
17.00€
Brut 4,5° Dry
17.00€
Poiré 4° Pear cider
17.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3° Sweet
17.00€
Brut 5° Dry
17.00€
UNSERE APERITIFS APÉRITIFS
unsere Getränke Nos cocktails
MOJITO CITRON 10° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12,5 ° - 14 cl MANGO 9° 23cl
Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
8.00€
Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
Val no return 9-5 ° - 14 cl MOJITO HIBISCUS 10° 23cl
Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
8.00€
Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
6.50€
Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
DAME DU LAC 23cl
6.50€
VIRGIN MOJITO 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
8.00€
Andere Les autres
Kir Breton Cider - schwarze Johannisbeere oder Himbeere * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
5.50€
Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Pauschen 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
Unser Verdauungs DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
6.00€
Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
Chartreuse Grün - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
6.00€
leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
UNSERE HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Wir verwenden Bio-Kaffee, 100% Arabica.
Bio-Kaffee Café Expresso
2.00€
Bio-Kaffee-Creme Décafénié
2.20€
cappucino Bio Noisette
2.20€
Entkoffeinierter Kaffee Café Crème
3.50€
Bio-Tees und Aufgüsse Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
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