Willkommen / Die Karte
Pour combler vos papilles et par respect de l'environnement, nous avons fait le choix de travailler majoritairement avec des produits bios et locaux. Toujours dans un soucis de qualité tous nos plats sont faits maison.
Pour combler vos papilles et par respect de l'environnement, nous avons fait le choix de travailler majoritairement avec des produits bios et locaux. Toujours dans un soucis de qualité tous nos plats sont faits maison.
BEURRE SALE bio - Végétarien
BEURRE SALE bio - Végétarien
4.00€
COMPLETE bio Oeuf, jambon, emmental
COMPLETE bio Oeuf, jambon, emmental
10.00€
MARAICHERE bio - Végétarien Pousses d'épinards, tomates, courgettes, pomme de terre rôties, ciboulette, tofu, sauce curry
MARAICHERE bio - Végétarien Pousses d'épinards, tomates, courgettes, pomme de terre rôties, ciboulette, tofu, sauce curry
11.50€
GARRIGUE Magret de canard, oignons confits au cidre*, brie*, thym*, glace romarin*
GARRIGUE Magret de canard, oignons confits au cidre*, brie*, thym*, glace romarin*
13.50€
GUILVINEC bio Truite fumée marinée au citron, basilic, amandes, chantilly citron-basilic, salade
GUILVINEC bio Truite fumée marinée au citron, basilic, amandes, chantilly citron-basilic, salade
13.50€
PROVENCALE bio - Végétarien Aubergines, courgettes, tomates, poivrons marinés, oignons confits au cidre, oeuf, mozzarella, herbes de Provence
PROVENCALE bio - Végétarien Aubergines, courgettes, tomates, poivrons marinés, oignons confits au cidre, oeuf, mozzarella, herbes de Provence
12.50€
VERTE CHEVRETTE bio - Végétarien Bûche de chèvre, miel, noix, salade
VERTE CHEVRETTE bio - Végétarien Bûche de chèvre, miel, noix, salade
11.00€
RAVIOLE - Végétarien Ravioles du Dauphiné, pousses d'épinards*, aubergines*, crème fraîche*, emmental*, ciboulette*
RAVIOLE - Végétarien Ravioles du Dauphiné, pousses d'épinards*, aubergines*, crème fraîche*, emmental*, ciboulette*
12.50€
MEXICAINE bio - Végétarien Fromage de chèvre, poivrons marinés, oignons confits au cidre, œuf, huile d'olive pimentée
MEXICAINE bio - Végétarien Fromage de chèvre, poivrons marinés, oignons confits au cidre, œuf, huile d'olive pimentée
12.50€
EPICURIENNE Magret de canard, brie*, pommes dorées*, salade*, miel*, noix*
EPICURIENNE Magret de canard, brie*, pommes dorées*, salade*, miel*, noix*
13.50€
ARC EN CIEL bio Truite fumée marinée au citron, pousses d'épinards, tomates, mozzarella, emmental, ciboulette, graines de lin
ARC EN CIEL bio Truite fumée marinée au citron, pousses d'épinards, tomates, mozzarella, emmental, ciboulette, graines de lin
14.00€
MARCELLINE St Marcellin pané*, jambon de Pays, salade*, noix*
MARCELLINE St Marcellin pané*, jambon de Pays, salade*, noix*
13.50€
GALIFLETTE bio Reblochon de Savoie, lardons, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, crème fraîche, salade
GALIFLETTE bio Reblochon de Savoie, lardons, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, crème fraîche, salade
13.50€
Bio Grüner Salat
Salade verte bio - Végétarien
2.50€
Die organische biquette Toast Ziege auf Buchweizen-Blinis, Honig, Mandeln, Salat
Salade biquette bio - Végétarien Toast de chèvre sur blinis de sarrasin, tomates, miel, amandes, noix
13.50€
Der Atlantische bio Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat
Salade Atlantique bio Truite fumée marinée au citron, tomates, ciboulette, mozzarella, pousses d’épinard, pommes de terre rôties, graine de lin
15.00€
Salade vegan bio - Végétarien Poivrons marinés, tofu, tomates, pousses d’épinard, aubergines, basilic, noix, graine de lin
Salade vegan bio - Végétarien Poivrons marinés, tofu, tomates, pousses d’épinard, aubergines, basilic, noix, graine de lin
13.50€
Der ökologische Landbau Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat
Salade paysanne Jambon de Pays, oeuf au plat*, tomates*, ciboulette*, pommes de terre rôties*
13.50€
Salade Dauphinoise St Marcellin * panierte, geräucherte Entenbrust, Bratkartoffeln * * Salat, Walnüsse *
Salade Dauphinoise St Marcellin pané *, magret de canard fumé, tomates*, pommes de terre rôties *, noix *
15.00€
Vegan & Végétarienne Possibilité de galettes vegan et végétariennes sur demande !
Vegan & Végétarienne Possibilité de galettes vegan et végétariennes sur demande !
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
*Issus de l'agriculture biologique
Butter Bio-Zucker
Beurre sucre bio
4.00€
Karamell mit gesalzener Butter * Organisches
Caramel au beurre salé bio
5.00€
Chocolat * oder * Nocciolata bio
Chocolat ou nocciolata bio
5.00€
* Jam (Erdbeere, Blaubeere, Aprikose) oder Akazienhonig oder gepresste Zitrone * * * oder Kastaniencreme
Confiture* (fraise, myrtille, abricot) ou citron pressé ou crème de marron
5.00€
Schokolade * oder * Nocciolata mit: * Walnüsse oder Mandeln oder Kokos * * Bio Fraises, crème de pistache, glace rhubarbe, chantilly, amandes
Plougastel bio Fraises, crème de pistache, glace rhubarbe, chantilly, amandes
7.90€
Nach 8 bio dunkle Schokolade, Schokolade-Minze-Eis, Mandeln, Schokolade Chantilly
After 8 bio Chocolat noir, glace menthe chocolat, chantilly, amandes
7.90€
Croustipomme bio Karamellsauce, pochierte Birnen, bröckeln, Schlag
Croustipomme bio Caramel beurre salé, pommes dorées, crumble, chantilly
7.50€
Epiphany bio Frangipane, dunkle Schokolade, Eis flower orange
Mentonnaise bio Crème de citron, fraises, basilic, chantilly citron-basilic, graines de lin
7.90€
Bio crunchy dunkle Schokolade, Vanille-Eis, bröckelt, Schlag
Craquante bio Chocolat noir, glace vanille, crumble, chantilly
7.90€
Ardechoise bio Brown-Creme, Vanille-Eis, Sahne, Mandeln
Ardechoise bio Crème de marron, myrtilles, glace châtaigne, chantilly, amandes
7.90€
lecker Bio Gesalzene Butter Karamell, Banane, Haselnuss-Eis mit karamellisierten Chips, Nüsse, Schlagsahne
Delicieuse bio Caramel beurre salé, glace noisette aux éclats caramélisés, chantilly, noix
7.90€
Carachoc bio Gesalzene Butter Karamell, dunkle Schokolade, gerösteter Buchweizen Samen, Schokolade Chantilly
Lavandine bio Miel, citron pressé, glace lavande, chantilly, amandes
7.90€
Bio Gourmet Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis
Gourmande bio Chocolat noir, fraises, banane, chantilly
7.50€
Carabana bio Banane, dunkle Schokolade, Schokolade Chantilly
Carabana bio Caramel beurre salé, banane, graine de sarrasin
7.00€
Canadian bio goldene Äpfel *, Sirup stabil, Karamell Eis *, Schlag *
Estivale bio Crème de citron, myrtilles, crumble, glace lavande, chantilly citron-basilic
7.90€
Désirade bio Frangipane, pochierte Birnen, Mandeln, Schlagsahne
Désirade bio Crème de pistache, myrtilles, glace amande, chantilly, chocolat noir
7.90€
Sarrasine war Buchweizen Kuchen, gesalzene Butter Karamell, Eis Buchweizen, geröstete Buchweizen
Sarrasine bio Caramel beurre salé, glace sarrasin, graines de sarrasin grillées
7.90€
Grenoble bio Buchweizen Kuchen, dunkle Schokolade, Eis, Walnüsse, Schlagsahne
Grenobloise bio Chocolat noir, glace noix, noix, chantilly
7.90€
viel bio Cone Buchweizen, gesalzen Karamell-Creme 1 Ball, 1 Ball mit karamellisierten Haselnuss-Chips, gesalzene Butter Karamell, Sahne, Mandeln
Abondance bio Cornet de sarrasin, 1 boule caramel crème salée, 1 boule noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
8.10€
Exquise bio Galette Buchweizen * * Äpfel, Apfelwein-Gelee, Birnensorbet *
Exquise bio Cornet de sarrasin, fraises, 1 boule fraise, 1 boule citron vert, chantilly citron-basilic
8.10€
Coupe
Coupe
1B 3.00€
2B 5.50€
3B 7.50€
Parfüm Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse *
Parfums terre adélice bio Crème glacé : Vanille Gousse / Caramel crème salé / Fleur d’oranger /
Génépi / Sarrasin / Amande / Menthe feuille-chocolat / Thé vert
matcha / Lavande / Noisettes aux éclats caramélisés
Sorbet : Chocolat noir / Fraise / Citron vert / Poire / Châtaigne /
Rose / Noix / Rhubarbe / Romarin / Abricot
Supplément : amandes / noix de coco / crumble / chantilly : 1.00€
Zartheit bio 1 rosa Kugeln, 1 Kugel aus grünem Tee Matcha, 1 Mandelkugel, Schlag
Abondance bio Cornet de sarrasin, 1 boule caramel crème salée, 1 boule noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
8.10€
Birne Helene bio 2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln
Exquise bio Cornet de sarrasin, fraises, 1 boule fraise, 1 boule citron vert, chantilly citron-basilic
8.10€
Fruitée bio 1 boule fraise, 1 boule poire, 1 boule abricot, chantilly citron-basilic
Fruitée bio 1 boule fraise, 1 boule poire, 1 boule abricot, chantilly citron-basilic
8.10€
Bio - Schokolade Liege 2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln
Chocolat liégeois bio 2 boules chocolat, chocolat noir, chantilly, amandes
7.00€
Dame blanche bio 2 boules vanille, chocolat noir, amandes, chantilly
Dame blanche bio 2 boules vanille, chocolat noir, amandes, chantilly
7.00€
Mont blanc bio 1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag
Mont blanc bio 1 boule vanille, 1 boule châtaigne, crème de marron, chantilly
7.00€
Green bio 1 boule fraise, 1 boule génépi, liqueur de génépi
Green bio 1 boule fraise, 1 boule génépi, liqueur de génépi
7.00€
Florale bio 1 boule rose, 1 boule lavande, 1 boule romarin, chantilly, miel, amandes
Florale bio 1 boule rose, 1 boule lavande, 1 boule romarin, chantilly, miel, amandes
Bio-Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blonde bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Weißbier Organische 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blanche bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Lager im Meerwasser bio 5 ° - 33cl - Brasserie Morbraz
Bière blonde à l’eau de mer bio 5° - 33cl - Brasserie Morbraz
5.90€
Bier Bio IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom
Bière IPA bio 5,4°- 33cl - Brasserie Slalom
5.90€
Bernstein Bier Bio 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom
Bière ambrée bio 5,7° - 33cl - Brasserie Slalom
5.90€
Telenn bio 4,5 ° - 33cl - Brasserie Lancelot
Telenn du bio 4,5° - 33cl - Brasserie Lancelot
5.90€
Fruités & gourmands
Fruités & gourmands
20 cl
50 cl
75 cl
Cidre oder Birnen oder rohe organische
Doux 3° - La Ruaudaie
3.70€
9.00€
13.50€
Doux 2,5° - La Source du Verger
Doux 2,5° - La Source du Verger
3.70€
9.00€
13.50€
Poiré 4° - La Source du Verger
Poiré 4° - La Source du Verger
3.70€
9.00€
13.50€
Rustiques & authentiques
Rustiques & authentiques
Brut 5° - La Ruaudaie
Brut 5° - La Ruaudaie
3.70€
9.00€
13.50€
Brut 4,5° - La Source du Verger
Brut 4,5° - La Source du Verger
3.70€
9.00€
13.50€
unsere Getränke
Nos cocktails
Val no return 9-5 ° - 14 cl Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein
Val sans retour 9,5° - 14 cl Pommeau, crème de cassis*, cidre*
4.50€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein
Fée Morgane 7° - 14 cl Chouchen, crème de cassis*, cidre
4.50€
Merlin 12,5 ° - 14 cl Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein
Merlin l'enchanteur 12,5° - 14 cl Calvados, crème framboise*, cidre*
4.50€
Andere
Les autres
Kir Breton Cider - schwarze Johannisbeere oder Himbeere * * - 14 cl
Kir breton bio ou vin blanc - 14 cl
4.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
Pastis 45° - 2 cl
4.50€
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft.
Chouchen 13,5° - 6 cl Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
4.50€
Pauschen 17 ° - 6 cl Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern.
Pommeau 17°- 6 cl Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
4.50€
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 2 cl
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 2 cl
4.50€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
Génépi 40° - 2 cl
4.50€
Chartreuse Grün - 2 cl - 55 ° leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
Chartreuse verte 55° - 2 cl
4.50€
Unsere Säfte und Sirupe
Nos jus et sirops
Apfelsaft oder Orange bio - 20 cl
Jus de pomme bio - 20 cl
3.00€
Saft Apfelschaum - 20 cl
Jus de pomme pétillant - 20 cl
3.00€
Aprikosen-Nektar oder Pfirsich oder Birne - 20 cl - bio
Nectar d'abricot, pêche, poire ou mangue - 20 cl - bio
3.00€
Sirupen Wahl: Zitrone, Grenadine, Minze, Erdbeere, Pfirsich - 20 cl - bio
Sirop bio au choix : Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron - 20 cl
2.50€
nos Garten
Nos sodas
Elixia Limonade bio - 33cl - bio
Limonade Elixia bio - 33 cl - bio
4.50€
Breiz Leim oder Klebstoff Breiz 0-33 cl
Breiz cola - 33 cl
4.50€
Breiz cola 0 - 33cl
Breiz cola 0 - 33cl
4.50€
Fluten
Eaux
50cl
Evian Stilles Wasser
Evian Eau plate
4.00€
Badoit Sprudel
Badoit Eau pétillante
4.00€
Vin blanc
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier * - Demeter
Viognier * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Chardonnay * - Demeter
Chardonnay * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Vin rouge
Vin rouge
Côte du Rhône - Style *
Côte du Rhône - Style *
4.10€
16.40€
24.60€
Vieilles Granges - Merlot Cabernet * - Demeter
Vieilles Granges - Merlot Cabernet * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Vin rosé
Vin rosé
Gris de Grenache * - Demeter
Gris de Grenache * - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Côte de Gascogne - Les tortues
Côte de Gascogne - Les tortues
4.10€
16.40€
24.60€
Wir verwenden Bio-Kaffee, 100% Arabica.
Bio-Kaffee
Café Expresso
1.80€
Bio-Kaffee-Creme
Décafénié
1.80€
cappucino Bio
Noisette
1.90€
Entkoffeinierter Kaffee
Café Crème
2.30€
Bio-Tees und Aufgüsse
Café Allongé
2.00€
Cappuccino
Cappuccino
4.80€
heiße Schokolade bio - 25 cl - dunkle Schokolade - Peru Herkunft
Chocolat chaud
4.80€
Thés et Infusions
Thés et Infusions
3.00€