Willkommen / Die Karte
Pour combler vos papilles et par respect de l'environnement, nous avons fait le choix de travailler majoritairement avec des produits bio et locaux. Toujours dans un soucis de qualité tous nos plats sont faits maison.
Pour combler vos papilles et par respect de l'environnement, nous avons fait le choix de travailler majoritairement avec des produits bio et locaux. Toujours dans un soucis de qualité tous nos plats sont faits maison.
BEURRE SALE bio - Végétarien
BEURRE SALE bio - Végétarien
4.50€
COMPLETE bio Oeuf, jambon, emmental
COMPLETE bio Oeuf, jambon, emmental
10.50€
BERGÈRE - bio - Végétarien Fromage de chèvre, courgettes, tomates, menthe, miel, graines de tournesol, glace fromage blanc de chèvre
BERGÈRE - bio - Végétarien Fromage de chèvre, courgettes, tomates, menthe, miel, graines de tournesol, glace fromage blanc de chèvre
14.00€
PROVENÇALE - bio - Végétarien Sauce tomate, poivrons marinés, aubergines, courgettes, oignons confits au cidre, oeuf, mozzarella, herbes provençales
PROVENÇALE - bio - Végétarien Sauce tomate, poivrons marinés, aubergines, courgettes, oignons confits au cidre, oeuf, mozzarella, herbes provençales
14.50€
GARRIGUE Magret de canard, oignons confits au cidre*, pommes de terre rôties*, brie*, herbes provençales*, sorbet romarin*
GARRIGUE Magret de canard, oignons confits au cidre*, pommes de terre rôties*, brie*, herbes provençales*, sorbet romarin*
14.50€
THAÏ - bio Poulet, curry, poivrons marinés, courgettes, pousses d’épinard, pommes de terre rôties, coriandre, amandes
THAÏ - bio Poulet, curry, poivrons marinés, courgettes, pousses d’épinard, pommes de terre rôties, coriandre, amandes
14.50€
OCÉANE - bio Saumon fumé, pousses d’épinard, tomates, mozzarella, emmental, ciboulette, graines de lin
OCÉANE - bio Saumon fumé, pousses d’épinard, tomates, mozzarella, emmental, ciboulette, graines de lin
15.00€
JARDINIÈRE - bio - Vegan Sauce tomate, tofu, aubergines, pommes de terre rôties, pousses d’épinard, basilic, graines de lin, sorbet tomate-basilic
JARDINIÈRE - bio - Vegan Sauce tomate, tofu, aubergines, pommes de terre rôties, pousses d’épinard, basilic, graines de lin, sorbet tomate-basilic
14.00€
CANNETTE Magret de canard, abricots*, oignons confits au cidre*, mozzarella*, crumble noix-parmesan*
CANNETTE Magret de canard, abricots*, oignons confits au cidre*, mozzarella*, crumble noix-parmesan*
14.50€
RAVIOLE - Végétarien Ravioles du Dauphiné, aubergines*, pousses d’épinard*, crème fraîche*, emmental*, ciboulette*
RAVIOLE - Végétarien Ravioles du Dauphiné, aubergines*, pousses d’épinard*, crème fraîche*, emmental*, ciboulette*
14.00€
POULETTE - bio Poulet, brie, sauce tomate, poivrons marinés, pommes de terre rôties, herbes provençales, basilic, graines de tournesol
POULETTE - bio Poulet, brie, sauce tomate, poivrons marinés, pommes de terre rôties, herbes provençales, basilic, graines de tournesol
14.50€
OUTREMER - bio Saumon fumé, fromage de chèvre, aubergines, pousses d’épinard, coriandre, sésame
OUTREMER - bio Saumon fumé, fromage de chèvre, aubergines, pousses d’épinard, coriandre, sésame
15.00€
GALIFLETTE - bio Reblochon de Savoie, lardons, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, crème fraîche, salade
GALIFLETTE - bio Reblochon de Savoie, lardons, pommes de terre rôties, oignons confits au cidre, crème fraîche, salade
14.00€
GALETTE CREATION 2 protéines au choix, 3 garnitures au choix, 1 herbe / graine ou fruit à coque au choix
GALETTE CREATION 2 protéines au choix, 3 garnitures au choix, 1 herbe / graine ou fruit à coque au choix
15.50€
Bio Grüner Salat
SALADE VERTE - bio - Végétarien
2.50€
Die organische biquette Toast Ziege auf Buchweizen-Blinis, Honig, Mandeln, Salat
SALADE BIQUETTE - bio - Végétarien Toast de chèvre sur blinis de sarrasin, pousses d’épinard, tomates, ciboulette, miel, amandes, noix
14.50€
Der Atlantische bio Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat
SALADE VEGAN - bio - Vegan Tofu, aubergines, tomates, poivrons marinés, pousses d’épinard, menthe, graines de lin, noix
15.00€
SALADE ATLANTIQUE - bio Saumon fumé, tomates, pousses d’épinard, pommes de terre rôties, mozzarella, basilic, graines de lin
SALADE ATLANTIQUE - bio Saumon fumé, tomates, pousses d’épinard, pommes de terre rôties, mozzarella, basilic, graines de lin
16.00€
Der ökologische Landbau Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat
SALADE DAUPHINOISE Magret de canard, ravioles, œuf au plat*, tomates*, pousses d’épinard* crumble noix-parmesan*
16.00€
SALADE FERMIÈRE - bio Poulet, tomates, pousses d’épinard, aubergines, poivrons marinés, mozzarella, basilic, graine de tournesol
SALADE FERMIÈRE - bio Poulet, tomates, pousses d’épinard, aubergines, poivrons marinés, mozzarella, basilic, graine de tournesol
16.00€
Vegan & Végétarienne Possibilité de galettes vegan et végétariennes sur demande !
Vegan & Végétarienne Possibilité de galettes vegan et végétariennes sur demande !
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
*Issus de l'agriculture biologique
Butter Bio-Zucker
Beurre sucre bio
4.00€
Karamell mit gesalzener Butter * Organisches
Caramel au beurre salé bio
5.00€
Chocolat * oder * Nocciolata bio
Chocolat ou nocciolata bio
5.00€
* Jam (Erdbeere, Blaubeere, Aprikose) oder Akazienhonig oder gepresste Zitrone * * * oder Kastaniencreme
Confiture bio (fraise, myrtille, abricot) ou citron pressé bio ou crème de marron bio
5.00€
Schokolade * oder * Nocciolata mit: * Walnüsse oder Mandeln oder Kokos * * Bio Fraises, crème de pistache, sorbet fraise, chantilly, amandes
PLOUGASTEL - bio Fraises, crème de pistache, sorbet fraise, chantilly, amandes
7.90€
Nach 8 bio dunkle Schokolade, Schokolade-Minze-Eis, Mandeln, Schokolade Chantilly
AFTER 8 - bio Chocolat noir, glace menthe-chocolat, chantilly, amandes, menthe
7.90€
CARABRICO - bio Karamellsauce, pochierte Birnen, bröckeln, Schlag
CARABRICO - bio Abricots confits, caramel au beurre salé, amandes, chantilly
7.90€
Epiphany bio Frangipane, dunkle Schokolade, Eis flower orange
MENTONNAISE - bio Crème de citron, fraises, basilic, chantilly, graines de lin
7.90€
Bio crunchy dunkle Schokolade, Vanille-Eis, bröckelt, Schlag
ARDÉCHOISE - bio Crème de marron, myrtilles, sorbet châtaigne, chantilly, amandes
7.90€
DELICIEUSE - bio Brown-Creme, Vanille-Eis, Sahne, Mandeln
DELICIEUSE - bio Caramel beurre salé, glace noisettes aux éclats caramélisés, chantilly, noix
7.90€
lecker Bio Gesalzene Butter Karamell, Banane, Haselnuss-Eis mit karamellisierten Chips, Nüsse, Schlagsahne
ESTIVALE - bio Crème de citron, myrtilles, glace lavande, chantilly coco, menthe
7.90€
Carachoc bio Gesalzene Butter Karamell, dunkle Schokolade, gerösteter Buchweizen Samen, Schokolade Chantilly
GOURMANDE - bio Nocciolata, fraises, myrtilles, chantilly, noisettes
7.90€
Bio Gourmet Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis
CARACHOC - bio Caramel au beurre salé, chocolat noir, chantilly, noisettes
7.90€
L’AUDACIEUSE - bio Banane, dunkle Schokolade, Schokolade Chantilly
L’AUDACIEUSE - bio Crème de citron, chocolat noir, glace sésame, sésame
7.90€
Canadian bio goldene Äpfel *, Sirup stabil, Karamell Eis *, Schlag *
ABRICOTINE - bio Abricots confits, crème de pistache, glace lavande, graines tournesol
7.90€
CÉVENOLE - bio Frangipane, pochierte Birnen, Mandeln, Schlagsahne
CÉVENOLE - bio Crème de marron, chocolat noir, sorbet noix, noix, noisettes
7.90€
Sarrasine war Buchweizen Kuchen, gesalzene Butter Karamell, Eis Buchweizen, geröstete Buchweizen
EXOTIQUE - bio - Végan Chocolat noir, fraises, sorbet mangue, noix de coco, chantilly coco
7.90€
Grenoble bio Buchweizen Kuchen, dunkle Schokolade, Eis, Walnüsse, Schlagsahne
FRUITÉE - bio - Végan Abricots confits, fraises, myrtilles, chantilly coco, graines de lin
7.90€
viel bio Cone Buchweizen, gesalzen Karamell-Creme 1 Ball, 1 Ball mit karamellisierten Haselnuss-Chips, gesalzene Butter Karamell, Sahne, Mandeln
SARRASINE - bio Caramel beurre salé, glace sarrasin, sésame
7.90€
SÉSAME OUVRE TOI - bio Galette Buchweizen * * Äpfel, Apfelwein-Gelee, Birnensorbet *
SÉSAME OUVRE TOI - bio Chocolat noir, fraises, glace sésame, sésame
7.90€
ABONDANCE - bio Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
ABONDANCE - bio Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
8.50€
EXQUISE - bio - Végan Cornet de sarrasin, fraises, 1 sorbet fraise, 1 sorbet citron vert, chantilly coco, basilic
EXQUISE - bio - Végan Cornet de sarrasin, fraises, 1 sorbet fraise, 1 sorbet citron vert, chantilly coco, basilic
8.50€
Coupe
Coupe
1B 3.50€
2B 6.50€
3B 8.00€
Parfüm Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse *
Parfums Terre Adélice bio Crème glacé : Vanille Gousse / Caramel crème salé / Fleur d’oranger /
Génépi / Sarrasin / Amande / Menthe feuille-chocolat / Lavande / Noisettes aux éclats caramélisés / Sésame / Fromage blanc de chèvre
Sorbet : Chocolat noir / Fraise / Citron vert / Poire / Tomate-basilic / Rose / Noix / Abricot / Romarin / Noix de coco / Châtaigne / Mangue
Supplément : amandes / noisettes / noix / noix de coco : 1.00€
Supplément : chantilly / chantilly coco (Végan) : 1.50€
Zartheit bio 1 rosa Kugeln, 1 Kugel aus grünem Tee Matcha, 1 Mandelkugel, Schlag
Abondance bio Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisettes aux éclats caramélisés, caramel au beurre salé, chantilly, amandes
8.50€
Birne Helene bio 2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln
EXQUISE - bio Végan Cornet de sarrasin, fraises, 1 sorbet fraise, 1 sorbet citron vert, chantilly coco, basilic
8.50€
FLORALE - bio 1 sorbet rose, 1 glace lavande, 1 sorbet romarin, chantilly, miel, amandes
FLORALE - bio 1 sorbet rose, 1 glace lavande, 1 sorbet romarin, chantilly, miel, amandes
8.50€
Bio - Schokolade Liege 2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln
MULTIFRUIT - bio Végan 1 sorbet fraise, 1 sorbet poire, 1 sorbet abricot, chantilly coco, myrtille
8.50€
CHOCOLAT LIEGEOIS - bio 2 glaces chocolat, chocolat noir, amandes, chantilly
CHOCOLAT LIEGEOIS - bio 2 glaces chocolat, chocolat noir, amandes, chantilly
7.00€
MONT BLANC - bio 1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag
MONT BLANC - bio 1 glace vanille, 1 sorbet châtaigne, crème de marron, chantilly
7.00€
DAME BLANCHE - bio 2 glaces vanille, chocolat noir, amandes, chantilly
DAME BLANCHE - bio 2 glaces vanille, chocolat noir, amandes, chantilly
7.00€
GREEN - bio 1 sorbet fraise, 1 glace génépi, liqueur de génépi
GREEN - bio 1 sorbet fraise, 1 glace génépi, liqueur de génépi
8.50€
Bio-Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blonde bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Weißbier Organische 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blanche bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Bière blanche à la myrtille bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
Bière blanche à la myrtille bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
5.90€
Lager im Meerwasser bio 5 ° - 33cl - Brasserie Morbraz
Bière blonde à l’eau de mer bio 5° - 33cl - Brasserie Morbraz
5.90€
Bier Bio IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom
Bière IPA bio 5,4°- 33cl - Brasserie Slalom
5.90€
Bernstein Bier Bio 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom
Bière ambrée bio 5,7° - 33cl - Brasserie Slalom
5.90€
Telenn bio 4,5 ° - 33cl - Brasserie Lancelot
Telenn du bio 4,5° - 33cl - Brasserie Lancelot
5.90€
Fruités & gourmands
Fruités & gourmands
20 cl
50 cl
75 cl
Cidre oder Birnen oder rohe organische
Doux 3° - La Ruaudaie
3.80€
9.30€
14.00€
Doux 2,5° - La Source du Verger
Doux 2,5° - La Source du Verger
3.80€
9.30€
14.00€
Poiré 4° - La Source du Verger
Poiré 4° - La Source du Verger
3.80€
9.30€
14.00€
Rustiques & authentiques
Rustiques & authentiques
Brut 5° - La Ruaudaie
Brut 5° - La Ruaudaie
3.80€
9.30€
14.00€
Brut 4,5° - La Source du Verger
Brut 4,5° - La Source du Verger
3.80€
9.30€
14.00€
unsere Getränke
Nos cocktails
Kamelot 8° - 15 cl Cointreau, citron*, sucre de canne, cidre*
Kamelot 8° - 15 cl Cointreau, citron*, sucre de canne, cidre*
6.00€
Val no return 9-5 ° - 14 cl Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein
Val sans retour 9,5° - 15 cl Pommeau, crème de cassis*, cidre*
6.00€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein
Fée Morgane 7° - 15 cl Chouchen, crème de cassis*, cidre
6.00€
Merlin 12,5 ° - 14 cl Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein
Merlin l'enchanteur 12,5° - 15 cl Calvados, crème framboise*, cidre*
6.00€
Dame du lac - bio - SANS ALCOOL - 15 cl Grenadine, jus de citron, jus de pomme pétillant, nectar d’abricot
Dame du lac - bio - SANS ALCOOL - 15 cl Grenadine, jus de citron, jus de pomme pétillant, nectar d’abricot
4.50€
Andere
Les autres
Kir Breton Cider - schwarze Johannisbeere oder Himbeere * * - 14 cl
Kir breton bio ou vin blanc - 15 cl
5.00€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
Pastis 45° - 2 cl
5.00€
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft.
Chouchen 13,5° - 6 cl Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
5.00€
Pauschen 17 ° - 6 cl Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern.
Pommeau 17°- 6 cl Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.00€
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 2 cl
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 2 cl
5.00€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
Génépi 40° - 2 cl
5.00€
Chartreuse Grün - 2 cl - 55 ° leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
Chartreuse verte 55° - 2 cl
5.00€
Thé glacé maison - bio
Thé glacé maison - bio
3.50€
Unsere Säfte und Sirupe
Nos jus et sirops
Apfelsaft oder Orange bio - 20 cl
Jus de pomme bio - 20 cl
3.50€
Saft Apfelschaum - 20 cl
Jus de pomme pétillant - 20 cl
3.50€
Aprikosen-Nektar oder Pfirsich oder Birne - 20 cl - bio
Nectar d'abricot, pêche, poire ou mangue - 20 cl - bio
3.50€
Sirupen Wahl: Zitrone, Grenadine, Minze, Erdbeere, Pfirsich - 20 cl - bio
Sirop bio au choix : Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron - 20 cl
3.50€
nos Garten
Nos sodas
Elixia Limonade bio - 33cl - bio
Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles bio - 33 cl - bio
5.00€
Breiz Leim oder Klebstoff Breiz 0-33 cl
Yaute cola bio - 33 cl
5.00€
Breiz cola 0 - 33cl
Breiz cola 0 - 33cl
5.00€
Fluten
Eaux
50cl
Evian Stilles Wasser
Evian Eau plate
5.00€
Badoit Sprudel
Badoit Eau pétillante
5.00€
Vin blanc
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier * - bio - Demeter
Viognier * - bio - Demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Alligoté - Châtillon en Diois bio
Alligoté - Châtillon en Diois bio
4.10€
16.40€
24.60€
Vin rouge
Vin rouge
Côte du Rhône - Style - bio
Côte du Rhône - Style - bio
4.10€
16.40€
24.60€
Vieilles Granges - Merlot Cabernet - bio - demeter
Vieilles Granges - Merlot Cabernet - bio - demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Vin rosé
Vin rosé
Gris de Grenache - bio - demeter
Gris de Grenache - bio - demeter
4.10€
16.40€
24.60€
Côte de Gascogne - Les tortues
Côte de Gascogne - Les tortues
4.10€
16.40€
24.60€
Wir verwenden Bio-Kaffee, 100% Arabica.
Bio-Kaffee
Café Expresso
1.80€
Bio-Kaffee-Creme
Décafénié
1.80€
cappucino Bio
Noisette
1.90€
Entkoffeinierter Kaffee
Café Crème
3.30€
Bio-Tees und Aufgüsse
Café Allongé
2.20€
Cappuccino
Cappuccino
4.80€
heiße Schokolade bio - 25 cl - dunkle Schokolade - Peru Herkunft
Chocolat chaud
4.80€
Thés et Infusions
Thés et Infusions
3.50€