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Pour vous apporté toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travaillé avec des artisans et producteurs locaux. Nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Alle Gerichte auf der Speisekarte sind hausgemacht und lokal von Rohprodukten entwickelt Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
L’ITALIENNE
18.50€
MÉDITERRANÉENNE
18.50€
RAVIOLINE
19.00€
LIBANAISE - Vegan
19.00€
POULETTE
18.50€
PÊCHÉ MIGNON
18.50€
CHEVRETTE - Végétarien
17.50€
DOUCEUR D’ÉTÉ
18.50€
VEGGIE - Vegan
18.50€
NORDIQUE
19.00€
SUCRÉ-SALÉ
18.50€
GALIFLETTE
18.50€
SALADS SALADES
Der Atlantische bio SALADE BIQUETTE Végétarien
Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, tomates, ciboulette, miel, amandes
18.50€
Forelle mariniert mit Kalk und Beere rosa geräuchert, Bratkartoffeln, gegrillte Mozzarella-Salat Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, tomates, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
19.50€
Der ökologische Landbau SALADE ATLANTIQUE
Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat Saumon fumé, mozzarella, tomates, courgettes, pommes de terre rôties, pesto, basilic, lin
19.50€
Speck, Spiegelei, Bratkartoffeln, Karotten, Salat Saumon fumé, mozzarella, tomates, courgettes, pommes de terre rôties, pesto, basilic, lin
SALADE EXOTIQUE
19.50€
SALADE VEGAN Vegan
19.50€
WEIZEN PFANNKUCHEN CRÊPES DE FROMENT
Beurre sucre
4.00€
Caramel au beurre salé
6.00€
Chocolat noir Valrhona ou Nocciolata
6.00€
Confiture (fraise, myrtille ou abricot)
6.00€
Citron pressé
6.00€
ROUGE DÉLICE
8.70€
CANADIENNE
8.70€
DROMOÎSE
8.70€
ÉPICURIENNE - galette au sarrasin Vegan
8.70€
DÉLICIEUSE
8.70€
MAYA
8.70€
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
CHOCO’COCO
8.70€
Bio Gourmet GIVRÉE
Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
8.70€
Gesalzene Butter Karamell, goldene Äpfel, Vanille-Eis Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
VITAMINÉ - galette au sarrasin Vegan
8.70€
PROUST
8.70€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
CARAPÊCHE
8,7€
MENUS
Menu midi
17.50€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl
Cidre, Poiré ou Jus de fruit
UNE GALETTE AU CHOIX
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Courgettes, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 2 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Courgettes
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Parfüm Parfums Terre Adélice
Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse * Glaces Noisettes aux éclats caramélisés, Vanille, Caramel crème salée, Madeleine, Pistache, Lavande Sorbet : Framboise, Châtaigne, Fraise, Citron-basilic, Noix, Mangue, Chocolat noir, Noix de coco,Tomate & basilic, Pêche, Romarin
Eis: Vanilleschote * * Karamell gesalzen Sahne, Brandy *, Orangenblüten *, Buchweizen *, Mandeln *, Minzeblätter / Schokolade *, Kürbis / Kastanien *, grüner Tee Matcha *, Haselnüsse * Glanz karamellisierten Sorbet: * dunkle Schokolade, Erdbeere *, Kalk * * Birne, Kastanie *, Rosen *, Nüsse * Glaces Noisettes aux éclats caramélisés, Vanille, Caramel crème salée, Madeleine, Pistache, Lavande Sorbet : Framboise, Châtaigne, Fraise, Citron-basilic, Noix, Mangue, Chocolat noir, Noix de coco,Tomate & basilic, Pêche, Romarin
Birne Helene bio COUPE ABONDANCE
2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes
8.70€
2 Bälle Birne, pochierte Birnen, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
8.70€
Bio - Schokolade Liege COUPE TENTATION
2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes
8.70€
2 Kugeln Schokolade, dunkle Schokolade, Schlagsahne, Mandeln 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes
COUPE BANANA SPLIT
8.70€
COUPE FRUITÉ
8.70€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE - Vegan
8.70€
COUPE MELBA
1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag 1 sorbet pêche, 1 glace vanille, nectarines rôties, chantilly, amandes
8.70€
1 Kugel Vanille, 1 Kastanien Kugel, kastanien Creme, Schlag 1 sorbet pêche, 1 glace vanille, nectarines rôties, chantilly, amandes
COUPE SICILIENNE
8,70€
Empfehlen NOS SOFTS
Thé glacé
4.50€
Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles - 33cl
5.50€
Breiz Leim oder Klebstoff Breiz 0-33 cl Yaute cola - 33 cl
5.50€
Badoit 50cl
Sprudel Eau pétillante
6.00€
Sprudel Eau pétillante
UNSERE BIERE BIÈRES
Bio-Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
6.50€
Weißbier Organische 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
6.50€
Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
6.50€
Bier Bio IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
6.50€
Bernstein Bier Bio 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
UNSERE CIDER CIDRES
Fruités & gourmands
Cidre oder Birnen oder rohe organische Doux 2,5°
17.00€
Brut 4,5°
17.00€
Poiré 4°
17.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3°
17.00€
Brut 5°
17.00€
UNSERE APERITIFS APÉRITIFS
unsere Getränke Nos cocktails
MOJITO CITRON 10° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12,5 ° - 14 cl MANGO 9° 23cl
Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein Crème de framboise, rhum, nectar mangue, sucre de canne
8.00€
Feines Britannien, Himbeercreme *, Apfelwein Crème de framboise, rhum, nectar mangue, sucre de canne
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
Val no return 9-5 ° - 14 cl MOJITO HIBISCUS 10° 23cl
Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum, jus de citron, sucre de canne, limonade citron vert
8.00€
Pauschen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum, jus de citron, sucre de canne, limonade citron vert
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne, menthe
6.50€
Chouchen, schwarze Johannisbeere *, Apfelwein Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne, menthe
DAME DU LAC 23cl
6.50€
VIRGIN MOJITO 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
8.00€
Andere Les autres
Kir Breton Cider - schwarze Johannisbeere oder Himbeere * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
5.50€
Pastis bis 12 Pflanzen aus der Gelenkregion Alpen - Provence Aromen von Lakritz und Anis.
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Gewonnen aus der Vergärung von Honig in Apfelsaft. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Pauschen 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Allianz Apfelsaft mit Calvados, im Alter von in Fässern. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
Unser Verdauungs DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
6.00€
Geister des mächtigen Alpen Boden mit Aromen von Minze Pfeffer und Thymian.
Chartreuse Grün - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
6.00€
leistungsstarke Likör 130 Pflanzen, in Eichenfässern.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
UNSERE HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Wir verwenden Bio-Kaffee, 100% Arabica.
Bio-Kaffee Café Expresso
2.00€
Bio-Kaffee-Creme Décafénié
2.20€
cappucino Bio Noisette
2.20€
Entkoffeinierter Kaffee Café Crème
3.50€
Bio-Tees und Aufgüsse Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
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