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Pour vous apporté toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travaillé avec des artisans et producteurs locaux. Nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Todos os pratos no menu são caseiros e localmente desenvolvido a partir de matérias-primas Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
DOUCEUR D’AUTOMNE - Végétarien
18.50€
LIBANAISE - Vegan
19.00€
FERMIÈRE
19.00€
EPICURIENNE - Végétarien
18.50€
NORDIQUE
19.00€
FORESTIÈRE - Végétarien
18.50€
CHEVRETTE - Végétarien
17.50€
BRESSANE
19.00€
CASTANA
18.50€
VEGGIE - Vegan
19.00€
RAVIOLINE
19.00€
SASSENAGEOISE
19.00€
GALIFLETTE
19.00€
SALADAS SALADES
Salada Verde Orgânica SALADE VERTE
2.50€
A bio Atlântico SALADE BIQUETTE Végétarien
Trout marinado fumado com cal e baga rosa, batatas assadas, grelhadas mussarela salada Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, épinards, ciboulette, miel, amandes
18.50€
Trout marinado fumado com cal e baga rosa, batatas assadas, grelhadas mussarela salada Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, épinards, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
19.50€
A agricultura biológica SALADE ATLANTIQUE
Bacon, ovo frito, batatas assadas, cenouras, salada Saumon fumé, brie, épinard, panais, pommes de terre rôties, ciboulette, lin
19.50€
Bacon, ovo frito, batatas assadas, cenouras, salada Saumon fumé, brie, épinard, panais, pommes de terre rôties, ciboulette, lin
SALADE VEGAN Vegan
19.50€
TRIGO PANQUECAS CRÊPES DE FROMENT
BEURRE SUCRE
4.00€
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
5.00€
CHOCOLAT NOIR Valrhona ou NOCCIOLATA
5.00€
CRÈME DE MARRON
5.00€
CONFITURE
5.00€
CITRON PRESSÉ
5.00€
DOUCEUR D’AMANDE
7.50€
CROUSTIPOMME
7.50€
CANADIENNE
7.50€
PROUST
7.50€
CONFÉRENCE - galette au sarrasin Vegan
7.50€
NORMANDE
7.50€
gourmet orgânico GUÉRANDAISE
Manteiga com sal caramelo, maçãs douradas, gelado de baunilha Caramel au beurre salé, glace nougat, chantilly, amandes
7.50€
Manteiga com sal caramelo, maçãs douradas, gelado de baunilha Caramel au beurre salé, glace nougat, chantilly, amandes
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
7.50€
SARRASINE - galette au sarrasin
7.50€
CHAPLIN
7.50€
CHOCO’COCO
7.50€
CARABANA
7.50€
MAYA
7.50€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
7.50€
ÉRABLE - galette au sarrasin Vegan
7.50€
CAFE GOURMAND
8.00€
MENUS
Menu midi
17.50€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl
Cidre, Poiré ou Jus de fruit
UNE GALETTE AU CHOIX
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Champignons, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 3 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Champignons
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.00€
2 boules 5.50€
3 boules 7.50€
Perfume Parfums Terre Adélice
sorvete: vagem de baunilha * * caramelo salgado creme, conhaque *, flor de laranjeira *, trigo sarraceno *, amêndoa *, folhas de hortelã / chocolate *, abóbora / castanha *, verde matcha chá *, avelãs * brilho caramelizado Sorbet: * chocolate escuro, morango *, cal * * pêra, castanha *, aumentou *, * nozes Glaces Noisettes aux éclats caramélisés, Vanille, Caramel crème salée, Nougat, Madeleine, Amande, Sarrasin, Potimarron & châtaigne, Roquefort Sorbet : Poire, Châtaigne, Fraise, Citron-basilic, Noix, Chocolat noir, Noix de coco, Tomate & basilic
sorvete: vagem de baunilha * * caramelo salgado creme, conhaque *, flor de laranjeira *, trigo sarraceno *, amêndoa *, folhas de hortelã / chocolate *, abóbora / castanha *, verde matcha chá *, avelãs * brilho caramelizado Sorbet: * chocolate escuro, morango *, cal * * pêra, castanha *, aumentou *, * nozes Glaces Noisettes aux éclats caramélisés, Vanille, Caramel crème salée, Nougat, Madeleine, Amande, Sarrasin, Potimarron & châtaigne, Roquefort Sorbet : Poire, Châtaigne, Fraise, Citron-basilic, Noix, Chocolat noir, Noix de coco, Tomate & basilic
Poire Belle Helene bio COUPE ABONDANCE
2 bolas de pêra, peras cozido, chocolate escuro, chantilly, amêndoas Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes
7.50€
2 bolas de pêra, peras cozido, chocolate escuro, chantilly, amêndoas Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
7.50€
Chocolate orgânico Liege COUPE TENTATION
2 bolas de chocolate, de chocolate escuro, chantilly, amêndoas 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes
7.50€
2 bolas de chocolate, de chocolate escuro, chantilly, amêndoas 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes
COUPE BANANA SPLIT
7.50€
COUPE GOURMANDE
7.50€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE - Vegan
8.70€
COUPE L'INSOUCIANTE
Uma colher de baunilha, uma bola castanha, creme de castanhas, chantilly 1 glace nougat, 1 glace vanille, chantilly, miel, amandes
7.50€
Uma colher de baunilha, uma bola castanha, creme de castanhas, chantilly 1 glace nougat, 1 glace vanille, chantilly, miel, amandes
COUPE POIRE BELLE HÉLÈNE
7.50€
Contar a NOS SOFTS
Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles - 33cl
5.50€
Yaute cola - 33 cl
5.50€
Badoit 50cl
Água com gás Eau pétillante
5.50€
Água com gás Eau pétillante
Nosso cervejas BIÈRES
Lager orgânica 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
6.50€
cerveja branca Orgânica 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
6.50€
Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
6.50€
Cerveja IPA Organic 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
6.50€
Âmbar Cerveja orgânica 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
NOSSA CIDRA CIDRES
Fruités & gourmands
cidra doce ou Perry ou orgânico cru Doux 2,5°
15.00€
Brut 4,5°
15.00€
Poiré 4°
15.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3°
15.00€
Brut 5°
15.00€
NOSSA APERITIVO APÉRITIFS
nossas bebidas Nos cocktails
DANDY 8° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12,5 ° - 14 cl LE JAZZY 7° 23cl
Belas Grã-Bretanha, framboesa creme *, cidra Pommeau, Cointreau, Yaute cola, jus de citron, limonade citron vert
8.00€
Belas Grã-Bretanha, framboesa creme *, cidra Pommeau, Cointreau, Yaute cola, jus de citron, limonade citron vert
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fada Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, groselha *, cidra Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne, menthe
6.50€
Chouchen, groselha *, cidra Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne, menthe
DAME DU LAC 23cl
6.50€
PÉTIFRUITÉ 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
7.00€
Outras Les autres
Kir Breton cidra - groselha ou de framboesa * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis 12 plantas da região dobradiça Alpes - Provença sabores de alcaçuz e anis.
5.50€
Pastis 12 plantas da região dobradiça Alpes - Provença sabores de alcaçuz e anis.
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Obtido a partir da fermentação de mel no suco de maçã. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Obtido a partir da fermentação de mel no suco de maçã. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Pomo 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Aliança de suco de maçã com o Calvados, envelhecido em barris. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Aliança de suco de maçã com o Calvados, envelhecido em barris. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
NOSSA DIGESTIVO DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Genepi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Espíritos do solo alpino poderoso com aromas de pimenta hortelã e tomilho.
6.00€
Espíritos do solo alpino poderoso com aromas de pimenta hortelã e tomilho.
Chartreuse verde - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
poderosos licor 130 plantas, com idades em barris de carvalho.
6.00€
poderosos licor 130 plantas, com idades em barris de carvalho.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
NOSSOS HOT BEBIDAS BOISSONS CHAUDES
Usamos café orgânico, 100% arábica.
café orgânico Café Expresso
2.00€
creme de café orgânico Décafénié
2.20€
bio cappucino Noisette
2.20€
Café descafeinado Café Crème
3.50€
chás orgânicos e infusões Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
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