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Pour vous apporter toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travailler avec des artisans et producteurs bio et locaux, soucieux du bien être animal et de la nature. Car nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Todos os pratos no menu são caseiros e localmente desenvolvido a partir de matérias-primas Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
PAOLIE
18.00€
BOURNETTE
17.50€
LIBANAISE Vegan
17.50€
CHEVRETTE Végétarien
17.00€
PAYSANNE
17.50€
VERCORS
18.00€
VEGGIE Vegan
17.50€
CAMPAGNARDE
17.50€
PRINTANIERE Végétarien
17.50€
GALIFLETTE
17.50€
SALADAS SALADES
A bio Atlântico SALADE BIQUETTE Végétarien
Trout marinado fumado com cal e baga rosa, batatas assadas, grelhadas mussarela salada Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
17.00€
Trout marinado fumado com cal e baga rosa, batatas assadas, grelhadas mussarela salada Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
17.50€
A agricultura biológica SALADE ARC EN CIEL
Bacon, ovo frito, batatas assadas, cenouras, salada Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
18.00€
Bacon, ovo frito, batatas assadas, cenouras, salada Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
SALADE POULETTE
17.50€
SALADE VEGAN Vegan
17.50€
TRIGO PANQUECAS CRÊPES DE FROMENT
Beurre sucre
4.00€
Caramel au beurre salé
6.00€
Chocolat noir Valrhona ou Nocciolata
6.00€
Confiture (fraise, myrtille ou abricot)
6.00€
Citron pressé
6.00€
CROUSTIPOMME
8.70€
ROUGE DÉLICE
8.70€
DÉLICIEUSE
8.70€
ÉPICURIENNE galette au sarrasin Vegan
8.70€
PROUST
8.70€
CANADIENNE
8.70€
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
CARABANA
8.70€
gourmet orgânico GIVRÉE
Manteiga com sal caramelo, maçãs douradas, gelado de baunilha Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
8.70€
Manteiga com sal caramelo, maçãs douradas, gelado de baunilha Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
CHOCO'COCO
8.70€
ÉRABLE galette au sarrasin Vegan
8.70€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
*Ingrédient non bio
MENUS
Menu midi
17.00€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl / A drink to choose from
Cidre, Poiré ou Jus de fruit / Cider, Pear cider or Fruit juice
UNE GALETTE AU CHOIX / A buckwheat crêpe to choose from
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Courgettes, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 2 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Courgettes
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Perfume Parfums Terre Adélice
sorvete: vagem de baunilha * * caramelo salgado creme, conhaque *, flor de laranjeira *, trigo sarraceno *, amêndoa *, folhas de hortelã / chocolate *, abóbora / castanha *, verde matcha chá *, avelãs * brilho caramelizado Sorbet: * chocolate escuro, morango *, cal * * pêra, castanha *, aumentou *, * nozes Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
sorvete: vagem de baunilha * * caramelo salgado creme, conhaque *, flor de laranjeira *, trigo sarraceno *, amêndoa *, folhas de hortelã / chocolate *, abóbora / castanha *, verde matcha chá *, avelãs * brilho caramelizado Sorbet: * chocolate escuro, morango *, cal * * pêra, castanha *, aumentou *, * nozes Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
Poire Belle Helene bio COUPE ABONDANCE
2 bolas de pêra, peras cozido, chocolate escuro, chantilly, amêndoas Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
8.70€
2 bolas de pêra, peras cozido, chocolate escuro, chantilly, amêndoas Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
8.70€
Chocolate orgânico Liege COUPE TENTATION
2 bolas de chocolate, de chocolate escuro, chantilly, amêndoas 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
8.70€
2 bolas de chocolate, de chocolate escuro, chantilly, amêndoas 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
COUPE BANANA SPLIT
8.70€
COUPE FRUITÉ
8.70€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE Vegan
8.70€
COUPE DAME PAS SI BLANCHE
Uma colher de baunilha, uma bola castanha, creme de castanhas, chantilly 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
8.70€
Uma colher de baunilha, uma bola castanha, creme de castanhas, chantilly 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
Contar a NOS SOFTS
jardim nºs Nos Infusions glacées 33cl
Symples Energisante - 33cl
5.50€
Symples Relaxante - 33cl
5.50€
Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles - 33cl
5.50€
Yaute cola - 33 cl
5.50€
Waters Eaux
50cl
Badoit
Água com gás Eau pétillante
6.00€
Água com gás Eau pétillante
Nosso cervejas BIÈRES
Lager orgânica 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
6.50€
cerveja branca Orgânica 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
6.50€
Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
6.50€
Cerveja IPA Organic 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
6.50€
Âmbar Cerveja orgânica 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
NOSSA CIDRA CIDRES
Fruités & gourmands
cidra doce ou Perry ou orgânico cru Doux 2,5° Sweet
17.00€
Brut 4,5° Dry
17.00€
Poiré 4° Pear cider
17.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3° Sweet
17.00€
Brut 5° Dry
17.00€
NOSSA APERITIVO APÉRITIFS
nossas bebidas Nos cocktails
MOJITO CITRON 10° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12,5 ° - 14 cl MANGO 9° 23cl
Belas Grã-Bretanha, framboesa creme *, cidra Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
8.00€
Belas Grã-Bretanha, framboesa creme *, cidra Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
Val não retorno 9-5 ° - 14 cl MOJITO HIBISCUS 10° 23cl
Pomo, groselha *, cidra Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
8.00€
Pomo, groselha *, cidra Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fada Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, groselha *, cidra Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
6.50€
Chouchen, groselha *, cidra Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
DAME DU LAC 23cl
6.50€
VIRGIN MOJITO 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
8.00€
Outras Les autres
Kir Breton cidra - groselha ou de framboesa * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis 12 plantas da região dobradiça Alpes - Provença sabores de alcaçuz e anis.
5.50€
Pastis 12 plantas da região dobradiça Alpes - Provença sabores de alcaçuz e anis.
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Obtido a partir da fermentação de mel no suco de maçã. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Obtido a partir da fermentação de mel no suco de maçã. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Pomo 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Aliança de suco de maçã com o Calvados, envelhecido em barris. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Aliança de suco de maçã com o Calvados, envelhecido em barris. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
NOSSA DIGESTIVO DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Genepi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Espíritos do solo alpino poderoso com aromas de pimenta hortelã e tomilho.
6.00€
Espíritos do solo alpino poderoso com aromas de pimenta hortelã e tomilho.
Chartreuse verde - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
poderosos licor 130 plantas, com idades em barris de carvalho.
6.00€
poderosos licor 130 plantas, com idades em barris de carvalho.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
NOSSOS HOT BEBIDAS BOISSONS CHAUDES
Usamos café orgânico, 100% arábica.
café orgânico Café Expresso
2.00€
creme de café orgânico Décafénié
2.20€
bio cappucino Noisette
2.20€
Café descafeinado Café Crème
3.50€
chás orgânicos e infusões Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
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