COMPLETE bio
13.50€
DOUCEUR D’AUTOMNE - bio Végétarien
17.00€
LIBANAISE - bio Vegan
17.00€
FERMIÈRE - bio
17.50€
SAUMONETTE - bio
17.50€
DAUPHINOISE
17.50€
SASSENAGEOISE - bio Végétarien
17.00€
CASTANA - bio
17.50€
FORESTIÈRE - bio Végétarien
17.00€
TERRE MER - bio
17.50€
BROCÉLIANDE - bio Vegan
17.00€
BRESSANE - bio
17.50€
RAVIOLE - Végétarien
17.50€
GALIFLETTE - bio
17.50€
*Ingrédient non bio
Ensalada verde orgánica SALADE VERTE - bio -
2.50€
El bio Atlántico SALADE ISEROISE
Marinados de trucha ahumada con cal y baya rosa, patatas asadas, a la plancha ensalada de mozzarella Œuf au plat, tomme du Vercors, lard fumé Isérois, ravioles du Royan*, épinards, noix du Dauphiné Fried egg, tomme cheese, smoked bacon, French ravioli*, spinachs, walnuts
17.50€
Marinados de trucha ahumada con cal y baya rosa, patatas asadas, a la plancha ensalada de mozzarella Œuf au plat, tomme du Vercors, lard fumé Isérois, ravioles du Royan*, épinards, noix du Dauphiné Fried egg, tomme cheese, smoked bacon, French ravioli*, spinachs, walnuts
SALADE ATLANTIQUE - bio
17.50€
La agricultura ecológica SALADE AUTOMNALE - bio Vegan
Tocino, huevo frito, patatas asadas, zanahorias, ensalada Epinards, tofu, potimarron, châtaignes, pommes de terre rôties, noix du Dauphiné, noisettes du Piémont* Spinachs, tofu, pumpkin, chestnuts, potatoes, walnuts, hazelnuts*
17.00€
Tocino, huevo frito, patatas asadas, zanahorias, ensalada Epinards, tofu, potimarron, châtaignes, pommes de terre rôties, noix du Dauphiné, noisettes du Piémont* Spinachs, tofu, pumpkin, chestnuts, potatoes, walnuts, hazelnuts*
SALADE POULETTE - bio
17.50€
*Ingrédient non bio
* A partir de la agricultura ecológica
* A partir de la agricultura ecológica
Beurre sucre - bio
4.00€
Caramel au beurre salé - bio
6.00€
Chocolat noir ou blanc nocciolata - bio
6.00€
Confiture (fraise, myrtille ou abricot) - bio
5.50€
Citron pressé - bio
5.50€
CROUSTIPOMME - bio
8.70€
PROUST - bio
8.70€
DÉLICIEUSE - bio
8.70€
ÉRABLE - bio galette au sarrasin Vegan
8.70€
CHAPLIN
8.70€
PRALINOISE - bio galette au sarrasin Vegan
8.70€
Carabana - bio
8.70€
Maya - bio
8.70€
gourmet orgánica CONFÉRENCE - bio galette au sarrasin Vegan
Caramelo de mantequilla salada, manzanas de oro, helado de vainilla Chocolat noir Valrhona, poires pochées aux vin & épices, sorbet poire, noix du Dauphiné Buckwheat crêpe Vegan, Dark chocolate, poached pears with wine & spices, pear sorbet, walnuts
8.70€
Caramelo de mantequilla salada, manzanas de oro, helado de vainilla Chocolat noir Valrhona, poires pochées aux vin & épices, sorbet poire, noix du Dauphiné Buckwheat crêpe Vegan, Dark chocolate, poached pears with wine & spices, pear sorbet, walnuts
GOURMANDE
8.70€
CHOCO’COCO - bio
8.70€
CARA’POIRE - bio
8.70€
FONDANTE
8.70€
ARDECHOISE - bio galette au sarrasin Vegan
8.70€
NORMANDE - bio
8.70€
*Ingrédient non bio
Coupe
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Perfume Parfums Terre Adélice bio
helados: vaina de vainilla * * salados caramelo crema, brandy *, flor de naranja *, * el trigo sarraceno, * almendras, hojas de menta / del chocolate *, calabaza / de castaño *, matcha té verde *, avellanas * brillo caramelizado Sorbete: * chocolate negro, * fresa, limón * * pera, castaña *, rosa *, * tuercas Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
helados: vaina de vainilla * * salados caramelo crema, brandy *, flor de naranja *, * el trigo sarraceno, * almendras, hojas de menta / del chocolate *, calabaza / de castaño *, matcha té verde *, avellanas * brillo caramelizado Sorbete: * chocolate negro, * fresa, limón * * pera, castaña *, rosa *, * tuercas Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
Bio Poire Belle Helene COUPE ABONDANCE - bio
2 bolas de pera, peras escalfados, chocolate negro, crema batida, almendras Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
8.70€
2 bolas de pera, peras escalfados, chocolate negro, crema batida, almendras Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
COUPE POIRE BELLE HÉLÈNE - bio
8.70€
Chocolate orgánico Lieja COUPE TENTATION - bio
2 bolas de chocolate, chocolate negro, crema batida, almendras 1 glace vanille, 1 glace madeleine, fondant au chocolat noir Valrhona, nocciolata, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 madeleine, dark chocolate cake, nocciolata, hazelnuts*
8.70€
2 bolas de chocolate, chocolate negro, crema batida, almendras 1 glace vanille, 1 glace madeleine, fondant au chocolat noir Valrhona, nocciolata, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 madeleine, dark chocolate cake, nocciolata, hazelnuts*
COUPE BANANA SPLIT - bio
8.70€
COUPE FLORALE - bio
8.70€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS - bio
8.70€
COUPE NATURE - bio Vegan
8.70€
Mont Blanc bio COUPE DAME PAS SI BLANCHE - bio
1 cucharada de vainilla, 1 balón castaña, crema de castañas, batida 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
8.70€
1 cucharada de vainilla, 1 balón castaña, crema de castañas, batida 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
Orgánica Lager 5 ° - 33 cl - Brasseurs saboyanos Bière blonde bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
6.50€
La cerveza blanca Orgánica 5 ° - 33 cl - Brasseurs saboyanos Bière blanche bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
6.50€
Bière blanche à la myrtille bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards
6.50€
Lager en agua de mar bio 5 ° - 33 cl - Brasserie Morbraz Bière blonde à l’eau de mer bio 5° - 33cl - Brasserie Morbraz
6.50€
Cerveza Orgánica IPA 5.4 ° - 33 cl - Brasserie Slalom Bière IPA bio 5,4°- 33cl - Brasserie Slalom
6.50€
Ámbar cerveza orgánica 5,7 ° - 33 cl - Brasserie Slalom Bière ambrée bio 5,7° - 33cl - Brasserie Slalom
6.50€
Fruités & gourmands
20 cl
50 cl
75 cl
sidra dulce o Perry o prima orgánica Doux 3° - La Ruaudaie
4.00€
10.00€
15.00€
Doux 2,5° - La Source du Verger
4.00€
10.00€
15.00€
Poiré 4° - La Source du Verger
4.00€
10.00€
15.00€
Rustiques & authentiques
Brut 5° - La Ruaudaie
4.00€
10.00€
15.00€
Brut 4,5° - La Source du Verger
4.00€
10.00€
15.00€
nuestras bebidas Nos cocktails
Mojito citron 27.5cl
7.50€
Mojito hibiscus 27.5cl
7.50€
Merlin 12,5 ° - 14 cl POIR’O 9.8° 21cl
Fine Bretaña, frambuesa crema *, sidra Crème de framboise, rhum*, nectar poire, sucre de canne* Raspberry cream, rhum*, pear nectar, cane sugar*
7.50€
Fine Bretaña, frambuesa crema *, sidra Crème de framboise, rhum*, nectar poire, sucre de canne* Raspberry cream, rhum*, pear nectar, cane sugar*
Le Jazzy - 20cl
7.50€
Val no retorno 9-5 ° - 14 cl DANDY 12,5° 21cl
Pomo, * grosella negra, la sidra Calvados*, Cointreau*, cidre, jus de pomme pétillant Calvados*, Cointreau*, cider, sparkling apple juice
7.50€
Pomo, * grosella negra, la sidra Calvados*, Cointreau*, cidre, jus de pomme pétillant Calvados*, Cointreau*, cider, sparkling apple juice
Génépi Lime 13,6° - 21cl
7.50€
Fairy Morgane 7 ° - 14 cl Fée Morgane 7° - 18 cl
Chouchen, * grosella negra, la sidra Chouchen, crème de cassis*, cidre
7.50€
Chouchen, * grosella negra, la sidra Chouchen, crème de cassis*, cidre
Dame du lac - bio - SANS ALCOOL - 23 cl
6.00€
Virgin Mojito citron - SANS ALCOOL bio - 21.5cl
6.00€
Virgin Mojito hibiscus - SANS ALCOOL bio - 21.5cl
6.00€
Pétipurple - SANS ALCOOL bio - 18cl
6.00€
Los otros Les autres
Kir Breton sidra - grosella negra o frambuesa * * - 14 cl Kir breton bio ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis 12 plantas de la región bisagra Alpes - Provenza sabores de regaliz y anís.
5.50€
Pastis 12 plantas de la región bisagra Alpes - Provenza sabores de regaliz y anís.
Chouchen 13,5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Se obtiene de la fermentación de la miel en el jugo de manzana. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
5.50€
Se obtiene de la fermentación de la miel en el jugo de manzana. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Pomo 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Alianza de jugo de manzana con Calvados, envejecido en barricas. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Alianza de jugo de manzana con Calvados, envejecido en barricas. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
5.50€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Espíritus de la tierra alpina poderoso con aromas de pimienta menta y tomillo.
5.50€
Espíritus de la tierra alpina poderoso con aromas de pimienta menta y tomillo.
Chartreuse verde - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° bio - 4 cl
poderosos licor de 130 plantas, en barricas de roble.
5.50€
poderosos licor de 130 plantas, en barricas de roble.
Nuestros jugos y jarabes Nos jus et sirops
jugo de manzana o naranja bio - 20 cl Jus de pomme bio - 20 cl
3.50€
Jugo de manzana con gas - 20 cl Jus de pomme pétillant - 20 cl
3.50€
néctar de albaricoque o melocotón o pera - 20 cl - bio Nectar d'abricot, pêche, poire ou mangue - 20 cl - bio
3.50€
Jarabes elección: limón, granadina, menta, fresa, melocotón - 20 cl - bio Sirop bio au choix : Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron - 20 cl
3.50€
nn jardín Nos sodas
Symples Energisante bio - 33cl
5.00€
Symples Détoxifiante bio - 33cl
5.00€
Symples Relaxante bio - 33cl
5.00€
Elixia Limonade bio - 33 cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles bio - 33 cl - bio
5.00€
Breiz pegamento o adhesivo Breiz 0-33 cl Yaute cola bio - 33 cl
5.00€
aguas Eaux
50cl
Badoit
Agua con gas Eau pétillante
5.50€
Agua con gas Eau pétillante
Citron pressé - bio
4.50€
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier - La Bonne étoile - Domaine Barou bio
5.00€
20.00€
30.00€
Marsanne - Rendez Vous - Domaine Barou bio
5.00€
20.00€
30.00€
Vin rouge
Syrah - Cuvée des Vernes - Domaine Barou
5.00€
20.00€
30.00€
Vin rosé
Côte du Rhône - Style - Corinne Depeyre bio
5.00€
20.00€
30.00€
Utilizamos el café orgánico, 100% Arábica.
café orgánico Café Expresso
1.90€
crema de café orgánico Décafénié
2.00€
bio capuchino Noisette
2.00€
Café descafeinado Café Crème
3.50€
tés orgánicos e infusiones Café Allongé
2.30€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
MARITIME - servis avec blinis de sarrasin
15.00€
FROMAGÈRE - bio - servis avec blinis de sarrasin
15.00€
VEGETALE - bio servis avec blinis de sarrasin
15.00€
Menu midi - bio
16.00€
Boisson au choix
Cidre poiré
Jus de fruit
Galettevau choix
Œuf, jambon fermier, emmental, salade
Brie, miel, noix, salade
Pleurotes & Shiitakes, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
Œuf, 2 légumes au choix, salade : Potimarron - Oignons - Epinards - Panais - Poireaux - Pleurotes & Shiitakes - Pommes de terre
Crêpe au choix Végan sur demande
Beurre sucre
Chocolat noir ou blanc
Nocciolata
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Confiture
Citron pressé
Fraise
Myrtille
Abricot
Menu enfant - bio
12.00€
Un jus de fruit au choix - 20cl
Galette avec 2 ingrédients au choix
Œuf
Jambon
Emmental
Champignons
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir ou blanc
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise