Pour vous apporter toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travailler avec des artisans et producteurs bio et locaux, soucieux du bien être animal et de la nature. Car nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.

COMPLETE bio

13.00€

PAOLIE - bio

17.50€

AUVERGNATE - bio

17.50€

VEGGIE - bio Vegan

17.00€

PAYSANNE - bio

17.50€

BOURNETTE - bio

17.50€

CHEVRETTE - bio Végétarien

16.50€

PARISIENNE - bio

17.50€

VERCORS - bio

17.50€

RAVIOLE Végétarien

17.00€

CAMPAGNARDE - bio

17.50€

TAHINI - bio Vegan

16.50€

FERMIERE - bio

17.50€

PRINTANIERE - bio Végétarien

16.50€

GALIFLETTE - bio

17.50€

*Ingrédient non bio

Insalata verde organica SALADE VERTE - bio - Végétarien

2.50€

Il bio Atlantico SALADE ISEROISE

Trota marinata affumicata con calce e bacche rosa, patate al forno, alla griglia insalata mozzarella Œuf au plat, tomme du Vercors, lard fumé Isérois, ravioles du Royan*, épinards, noix du Dauphiné Fried egg, tomme cheese, smoked bacon, French ravioli*, spinachs, walnuts

17.50€

Trota marinata affumicata con calce e bacche rosa, patate al forno, alla griglia insalata mozzarella Œuf au plat, tomme du Vercors, lard fumé Isérois, ravioles du Royan*, épinards, noix du Dauphiné Fried egg, tomme cheese, smoked bacon, French ravioli*, spinachs, walnuts

SALADE ARC EN CIEL - bio

17.50€

L'agricoltura biologica SALADE BIQUETTE - bio Végétarien

Pancetta, uovo fritto, patate arrosto, carote, insalata Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinard, ciboulette, miel, amandes Goat cheese, buckwheat blinis, radish, spinachs, chive, honey, almonds

16.50€

Pancetta, uovo fritto, patate arrosto, carote, insalata Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinard, ciboulette, miel, amandes Goat cheese, buckwheat blinis, radish, spinachs, chive, honey, almonds

SALADE VEGAN - bio Vegan

16.50€

SALADE SASSENAGEOISE - bio

17.50€

*Ingrédient non bio

* Da agricoltura biologica

* Da agricoltura biologica

Beurre sucre bio

4.00€

Caramel au beurre salé bio

5.50€

Chocolat ou nocciolata bio

5.50€

Confiture bio (fraise, myrtille, abricot) ou citron pressé bio

5.50€

CROUSTIPOMME - bio

8.70€

CHOC’SESAME - bio Vegan

8.70€

MAYA - bio

8.70€

CHAPLIN - bio

8.70€

CASTANIA-bio

8.70€

PRALINOISE - bio Vegan

8.70€

CARABANA

8.70€

LYONNAISE

8.70€

gourmet organico GOURMANDE - bio

Burro salato caramello, mela golden, gelato alla vaniglia Chocolat blanc Valrhona, praliné*, glace noisettes aux éclats caramélisés, chantilly, noisettes*

8.70€

Burro salato caramello, mela golden, gelato alla vaniglia Chocolat blanc Valrhona, praliné*, glace noisettes aux éclats caramélisés, chantilly, noisettes*

QUEBECOISE - bio

8.70€

CHOC’AGRUME

8.70€

CARA’MOUSSE - bio

8.70€

ARDECHOISE - bio Vegan

8.70€

CRAQUANTE - bio

8.70€

NORMANDE

8.70€

ERABLE - bio Vegan

8.70€

*Ingrédient non bio

Coupe

1 boule 3.90€

2 boules 7.00€

3 boules 8.50€

Profumo Parfums Terre Adélice bio

il gelato: baccello di vaniglia * * caramello salato panna, brandy *, fiori d'arancio *, grano saraceno *, mandorle *, foglie di menta / cioccolato *, zucca / castagno *, tè verde matcha *, nocciole * lustro caramellato Sorbetto: * cioccolato fondente, fragola *, calce * * pere, castagne *, rosa *, noci * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Verveine/Verbena, Tiramisu, Fromage blanc de chèvre/White goat cheese, Fleur d’oranger/Orange blossom Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Figue/Fig, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Yuzu, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate

il gelato: baccello di vaniglia * * caramello salato panna, brandy *, fiori d'arancio *, grano saraceno *, mandorle *, foglie di menta / cioccolato *, zucca / castagno *, tè verde matcha *, nocciole * lustro caramellato Sorbetto: * cioccolato fondente, fragola *, calce * * pere, castagne *, rosa *, noci * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Verveine/Verbena, Tiramisu, Fromage blanc de chèvre/White goat cheese, Fleur d’oranger/Orange blossom Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Figue/Fig, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Yuzu, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate

Poire Belle Helene bio COUPE ABONDANCE - bio

2 palle pera, pere in camicia, cioccolato fondente, panna montata, mandorle Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds

8.70€

2 palle pera, pere in camicia, cioccolato fondente, panna montata, mandorle Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds

COUPE TWIST - bio

8.70€

Cioccolato biologico Liegi COUPE TENTATION - bio

2 palline di cioccolato, cioccolato fondente, panna montata, mandorle 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*

8.70€

2 palline di cioccolato, cioccolato fondente, panna montata, mandorle 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*

COUPE CHEESE CAKE - bio

8.70€

COUPE HONEY - bio

8.70€

COUPE FRISSON - bio Vegan

8.70€

COUPE DAME PAS SI BLANCHE - bio

8.70€

COUPE CHOCOFRAISE - bio

1 paletta vaniglia, 1 palla castagno, crema di castagne, montata 1 sorbet chocolat, 1 sorbet fraise, chocolat noir Valrhona, chantilly, noisettes* 1 chocolate, 1 strawberry, dark chocolate, whipped cream, hazelnuts*

8.70€

1 paletta vaniglia, 1 palla castagno, crema di castagne, montata 1 sorbet chocolat, 1 sorbet fraise, chocolat noir Valrhona, chantilly, noisettes* 1 chocolate, 1 strawberry, dark chocolate, whipped cream, hazelnuts*

Lager Organic 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards

6.50€

birra bianca Organic 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards

6.50€

Bière blanche à la myrtille bio 5° - 33cl - Brasseurs Savoyards

6.50€

Lager in acqua di mare bio 5 ° - 33cl - Brasserie Morbraz Bière blonde à l’eau de mer bio 5° - 33cl - Brasserie Morbraz

6.50€

Birra biologica IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA bio 5,4°- 33cl - Brasserie Slalom

6.50€

Birra ambrata Organic 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière ambrée bio 5,7° - 33cl - Brasserie Slalom

6.50€

Fruités & gourmands

20 cl

50 cl

75 cl

sidro dolce di pere o crudo biologico Doux 3° - La Ruaudaie

4.00€

10.00€

15.00€

Doux 2,5° - La Source du Verger

4.00€

10.00€

15.00€

Poiré 4° - La Source du Verger

4.00€

10.00€

15.00€

Rustiques & authentiques

Brut 5° - La Ruaudaie

4.00€

10.00€

15.00€

Brut 4,5° - La Source du Verger

4.00€

10.00€

15.00€

le nostre bevande Nos cocktails

Mojito citron 27.5cl

7.50€

Mojito myrtille 27.5cl

7.50€

Merlin 12,5 ° - 14 cl Spiritus 11.5°- 18cl

Belle Gran Bretagna, lampone crema *, sidro Chartreuse jaune*, sirop de violette, cidre

7.50€

Belle Gran Bretagna, lampone crema *, sidro Chartreuse jaune*, sirop de violette, cidre

Le Jazzy - 20cl

7.50€

Val non ritorno 9-5 ° - 14 cl Dandy 12.5°- 21cl

Maniglie, ribes nero *, sidro Calvados*, Cointreau*, cidre, jus de pomme pétillant

7.50€

Maniglie, ribes nero *, sidro Calvados*, Cointreau*, cidre, jus de pomme pétillant

Génépi Lime 13,6° - 21cl

7.50€

Fata Morgane 7 ° - 14 cl Fée Morgane 7° - 18 cl

Chouchen, ribes nero *, sidro Chouchen, crème de cassis*, cidre

7.50€

Chouchen, ribes nero *, sidro Chouchen, crème de cassis*, cidre

Dame du lac - bio - SANS ALCOOL - 23 cl

6.00€

Virgin Mojito citron - SANS ALCOOL bio - 21.5cl

6.00€

Virgin Mojito myrtille - SANS ALCOOL bio - 21.5cl

6.00€

Pétipurple - SANS ALCOOL bio - 18cl

6.00€

Altri Les autres

Kir sidro bretone - ribes o lamponi * * - 14 cl Kir breton bio ou vin blanc - 15 cl

5.50€

Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl

Pastis a 12 piante provenienti dalla regione cerniera Alpi - Provenza sapori di liquirizia e anice.

5.50€

Pastis a 12 piante provenienti dalla regione cerniera Alpi - Provenza sapori di liquirizia e anice.

Chouchen 13.5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl

Ottenuto dalla fermentazione del miele nel succo di mele. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme

5.50€

Ottenuto dalla fermentazione del miele nel succo di mele. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme

Pommel 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl

Alleanza di succo di mela con il Calvados, affinato in botti. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût

5.50€

Alleanza di succo di mela con il Calvados, affinato in botti. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût

Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl

5.50€

Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl

Spiriti del suolo alpino potente con aromi di pepe menta e timo.

5.50€

Spiriti del suolo alpino potente con aromi di pepe menta e timo.

Chartreuse verde - 2 cl - 55 ° Chartreuse verte 55° - 4 cl

potente liquore di 130 piante, in botti di rovere.

5.50€

potente liquore di 130 piante, in botti di rovere.

I nostri succhi e sciroppi Nos jus et sirops

Succo di mela o bio arancione - 20 cl Jus de pomme bio - 20 cl

3.50€

Succo di spumante di mele - 20 cl Jus de pomme pétillant - 20 cl

3.50€

Nettare di albicocca o pesca o pera - 20 cl - bio Nectar d'abricot, pêche, poire ou mangue - 20 cl - bio

3.50€

Sciroppi scelta: limone, granatina, menta, fragola, pesca - 20 cl - bio Sirop bio au choix : Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron - 20 cl

3.50€

giardino nos Nos sodas

Symples Energisante bio - 33cl

5.00€

Symples Détoxifiante bio - 33cl

5.00€

Symples Relaxante bio - 33cl

5.00€

Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles bio - 33 cl - bio

5.00€

colla o adesivo Breiz Breiz 0-33 cl Yaute cola bio - 33 cl

5.00€

Waters Eaux

50cl

Badoit

Acqua frizzante Eau pétillante

5.50€

Acqua frizzante Eau pétillante

Vin blanc

12 cl

50 cl

75 cl

Viognier - La Bonne étoile - Domaine Barou bio

5.00€

20.00€

30.00€

Marsanne - Rendez Vous - Domaine Barou bio

5.00€

20.00€

30.00€

Vin rouge

Syrah - Cuvée des Vernes - Domaine Barou

5.00€

20.00€

30.00€

Vin rosé

Côte du Rhône - Style - Corinne Depeyre bio

5.00€

20.00€

30.00€

caffè biologico Café Expresso

1.90€

crema di caffè biologico Décafénié

1.90€

cappucino bio Noisette

2.00€

Caffè decaffeinato Café Crème

3.90€

tè biologici e infusi Café Allongé

2.30€

Cappuccino

5.00€

Thés et Infusions

4.00€

MARITIME - servis avec blinis de sarrasin

17.00€

FROMAGÈRE - bio - servis avec blinis de sarrasin

17.00€

VEGETALE - bio servis avec blinis de sarrasin

17.00€