Pour vous apporter toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travailler avec des artisans et producteurs bio et locaux, soucieux du bien être animal et de la nature. Car nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Tutti i piatti del menu sono fatti in casa e sviluppato a livello locale dai prodotti grezzi Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
PAOLIE
18.00€
BOURNETTE
17.50€
LIBANAISE Vegan
17.50€
CHEVRETTE Végétarien
17.00€
PAYSANNE
17.50€
VERCORS
18.00€
VEGGIE Vegan
17.50€
CAMPAGNARDE
17.50€
PRINTANIERE Végétarien
17.50€
GALIFLETTE
17.50€
INSALATE SALADES
Il bio Atlantico SALADE BIQUETTE Végétarien
Trota marinata affumicata con calce e bacche rosa, patate al forno, alla griglia insalata mozzarella Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
17.00€
Trota marinata affumicata con calce e bacche rosa, patate al forno, alla griglia insalata mozzarella Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
17.50€
L'agricoltura biologica SALADE ARC EN CIEL
Pancetta, uovo fritto, patate arrosto, carote, insalata Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
18.00€
Pancetta, uovo fritto, patate arrosto, carote, insalata Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
SALADE POULETTE
17.50€
SALADE VEGAN Vegan
17.50€
GRANO FRITTELLE CRÊPES DE FROMENT
Beurre sucre
4.00€
Caramel au beurre salé
6.00€
Chocolat noir Valrhona ou Nocciolata
6.00€
Confiture (fraise, myrtille ou abricot)
6.00€
Citron pressé
6.00€
CROUSTIPOMME
8.70€
ROUGE DÉLICE
8.70€
DÉLICIEUSE
8.70€
ÉPICURIENNE galette au sarrasin Vegan
8.70€
PROUST
8.70€
CANADIENNE
8.70€
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
CARABANA
8.70€
gourmet organico GIVRÉE
Burro salato caramello, mela golden, gelato alla vaniglia Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
8.70€
Burro salato caramello, mela golden, gelato alla vaniglia Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
CHOCO'COCO
8.70€
ÉRABLE galette au sarrasin Vegan
8.70€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
*Ingrédient non bio
MENUS
Menu midi
17.00€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl / A drink to choose from
Cidre, Poiré ou Jus de fruit / Cider, Pear cider or Fruit juice
UNE GALETTE AU CHOIX / A buckwheat crêpe to choose from
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Courgettes, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 2 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Courgettes
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Profumo Parfums Terre Adélice
il gelato: baccello di vaniglia * * caramello salato panna, brandy *, fiori d'arancio *, grano saraceno *, mandorle *, foglie di menta / cioccolato *, zucca / castagno *, tè verde matcha *, nocciole * lustro caramellato Sorbetto: * cioccolato fondente, fragola *, calce * * pere, castagne *, rosa *, noci * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
il gelato: baccello di vaniglia * * caramello salato panna, brandy *, fiori d'arancio *, grano saraceno *, mandorle *, foglie di menta / cioccolato *, zucca / castagno *, tè verde matcha *, nocciole * lustro caramellato Sorbetto: * cioccolato fondente, fragola *, calce * * pere, castagne *, rosa *, noci * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
Poire Belle Helene bio COUPE ABONDANCE
2 palle pera, pere in camicia, cioccolato fondente, panna montata, mandorle Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
8.70€
2 palle pera, pere in camicia, cioccolato fondente, panna montata, mandorle Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
8.70€
Cioccolato biologico Liegi COUPE TENTATION
2 palline di cioccolato, cioccolato fondente, panna montata, mandorle 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
8.70€
2 palline di cioccolato, cioccolato fondente, panna montata, mandorle 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
COUPE BANANA SPLIT
8.70€
COUPE FRUITÉ
8.70€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE Vegan
8.70€
COUPE DAME PAS SI BLANCHE
1 paletta vaniglia, 1 palla castagno, crema di castagne, montata 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
8.70€
1 paletta vaniglia, 1 palla castagno, crema di castagne, montata 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
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50cl
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Acqua frizzante Eau pétillante
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le nostre birre BIÈRES
Lager Organic 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
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birra bianca Organic 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
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Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
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Birra biologica IPA 5,4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
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Birra ambrata Organic 5,7 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
LA NOSTRA CIDER CIDRES
Fruités & gourmands
sidro dolce di pere o crudo biologico Doux 2,5° Sweet
17.00€
Brut 4,5° Dry
17.00€
Poiré 4° Pear cider
17.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3° Sweet
17.00€
Brut 5° Dry
17.00€
I NOSTRI APERITIVI APÉRITIFS
le nostre bevande Nos cocktails
MOJITO CITRON 10° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12,5 ° - 14 cl MANGO 9° 23cl
Belle Gran Bretagna, lampone crema *, sidro Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
8.00€
Belle Gran Bretagna, lampone crema *, sidro Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
Val non ritorno 9-5 ° - 14 cl MOJITO HIBISCUS 10° 23cl
Maniglie, ribes nero *, sidro Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
8.00€
Maniglie, ribes nero *, sidro Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fata Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, ribes nero *, sidro Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
6.50€
Chouchen, ribes nero *, sidro Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
DAME DU LAC 23cl
6.50€
VIRGIN MOJITO 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
8.00€
Altri Les autres
Kir sidro bretone - ribes o lamponi * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis a 12 piante provenienti dalla regione cerniera Alpi - Provenza sapori di liquirizia e anice.
5.50€
Pastis a 12 piante provenienti dalla regione cerniera Alpi - Provenza sapori di liquirizia e anice.
Chouchen 13.5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Ottenuto dalla fermentazione del miele nel succo di mele. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Ottenuto dalla fermentazione del miele nel succo di mele. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Pommel 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Alleanza di succo di mela con il Calvados, affinato in botti. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Alleanza di succo di mela con il Calvados, affinato in botti. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
LA NOSTRA DIGESTIVA DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Spiriti del suolo alpino potente con aromi di pepe menta e timo.
6.00€
Spiriti del suolo alpino potente con aromi di pepe menta e timo.
Chartreuse verde - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
potente liquore di 130 piante, in botti di rovere.
6.00€
potente liquore di 130 piante, in botti di rovere.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
LE NOSTRE BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Usiamo caffè biologico, 100% Arabica.
caffè biologico Café Expresso
2.00€
crema di caffè biologico Décafénié
2.20€
cappucino bio Noisette
2.20€
Caffè decaffeinato Café Crème
3.50€
tè biologici e infusi Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
Crêperie Rouge Délice
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