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Pour vous apporté toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travaillé avec des artisans et producteurs locaux. Nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Alle gerechten op het menu zijn huisgemaakt en lokaal ontwikkeld op basis van rauwe producten Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
DOUCEUR D’AUTOMNE - Végétarien
18.50€
LIBANAISE - Vegan
19.00€
FERMIÈRE
19.00€
EPICURIENNE - Végétarien
18.50€
NORDIQUE
19.00€
FORESTIÈRE - Végétarien
18.50€
CHEVRETTE - Végétarien
17.50€
BRESSANE
19.00€
CASTANA
18.50€
VEGGIE - Vegan
19.00€
RAVIOLINE
19.00€
SASSENAGEOISE
19.00€
GALIFLETTE
19.00€
SALADS SALADES
Organic Green Salad SALADE VERTE
2.50€
The Atlantic bio SALADE BIQUETTE Végétarien
Gemarineerde gerookt met limoen en bessen roze, gepofte aardappelen, gegrilde mozzarella salade Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, épinards, ciboulette, miel, amandes
18.50€
Gemarineerde gerookt met limoen en bessen roze, gepofte aardappelen, gegrilde mozzarella salade Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, épinards, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
19.50€
De biologische landbouw SALADE ATLANTIQUE
Spek, gebakken ei, geroosterde aardappelen, wortelen, salade Saumon fumé, brie, épinard, panais, pommes de terre rôties, ciboulette, lin
19.50€
Spek, gebakken ei, geroosterde aardappelen, wortelen, salade Saumon fumé, brie, épinard, panais, pommes de terre rôties, ciboulette, lin
SALADE VEGAN Vegan
19.50€
TARWE PANNENKOEKEN CRÊPES DE FROMENT
BEURRE SUCRE
4.00€
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
5.00€
CHOCOLAT NOIR Valrhona ou NOCCIOLATA
5.00€
CRÈME DE MARRON
5.00€
CONFITURE
5.00€
CITRON PRESSÉ
5.00€
DOUCEUR D’AMANDE
7.50€
CROUSTIPOMME
7.50€
CANADIENNE
7.50€
PROUST
7.50€
CONFÉRENCE - galette au sarrasin Vegan
7.50€
NORMANDE
7.50€
organische gourmet GUÉRANDAISE
Gezouten boter karamel, gouden appels, vanille-ijs Caramel au beurre salé, glace nougat, chantilly, amandes
7.50€
Gezouten boter karamel, gouden appels, vanille-ijs Caramel au beurre salé, glace nougat, chantilly, amandes
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
7.50€
SARRASINE - galette au sarrasin
7.50€
CHAPLIN
7.50€
CHOCO’COCO
7.50€
CARABANA
7.50€
MAYA
7.50€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
7.50€
ÉRABLE - galette au sarrasin Vegan
7.50€
CAFE GOURMAND
8.00€
MENUS
Menu midi
17.50€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl
Cidre, Poiré ou Jus de fruit
UNE GALETTE AU CHOIX
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Champignons, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 3 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Champignons
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.00€
2 boules 5.50€
3 boules 7.50€
Parfum Parfums Terre Adélice
ice cream: vanillestokje * * caramel gezouten room, cognac *, oranjebloesem *, boekweit *, amandelolie *, muntblaadjes / chocolade *, pompoen / kastanje *, groene thee matcha *, hazelnoten * glans gekarameliseerde Sorbet: * donkere chocolade, aardbei *, lime * * peer, kastanje *, nam *, noten * Glaces Noisettes aux éclats caramélisés, Vanille, Caramel crème salée, Nougat, Madeleine, Amande, Sarrasin, Potimarron & châtaigne, Roquefort Sorbet : Poire, Châtaigne, Fraise, Citron-basilic, Noix, Chocolat noir, Noix de coco, Tomate & basilic
ice cream: vanillestokje * * caramel gezouten room, cognac *, oranjebloesem *, boekweit *, amandelolie *, muntblaadjes / chocolade *, pompoen / kastanje *, groene thee matcha *, hazelnoten * glans gekarameliseerde Sorbet: * donkere chocolade, aardbei *, lime * * peer, kastanje *, nam *, noten * Glaces Noisettes aux éclats caramélisés, Vanille, Caramel crème salée, Nougat, Madeleine, Amande, Sarrasin, Potimarron & châtaigne, Roquefort Sorbet : Poire, Châtaigne, Fraise, Citron-basilic, Noix, Chocolat noir, Noix de coco, Tomate & basilic
Poire belle Helene bio COUPE ABONDANCE
2 ballen peer, gepocheerde peren, donkere chocolade, slagroom, amandelen Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes
7.50€
2 ballen peer, gepocheerde peren, donkere chocolade, slagroom, amandelen Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
7.50€
Biologische chocolade Luik COUPE TENTATION
2 ballen chocolade, donkere chocolade, slagroom, amandelen 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes
7.50€
2 ballen chocolade, donkere chocolade, slagroom, amandelen 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes
COUPE BANANA SPLIT
7.50€
COUPE GOURMANDE
7.50€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE - Vegan
8.70€
COUPE L'INSOUCIANTE
1 bolletje vanille, 1 kastanje bal, kastanje, slagroom 1 glace nougat, 1 glace vanille, chantilly, miel, amandes
7.50€
1 bolletje vanille, 1 kastanje bal, kastanje, slagroom 1 glace nougat, 1 glace vanille, chantilly, miel, amandes
COUPE POIRE BELLE HÉLÈNE
7.50€
Aanbevelen aan NOS SOFTS
Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles - 33cl
5.50€
Breiz lijm of breiz 0-33 cl Yaute cola - 33 cl
5.50€
Badoit 50cl
koolzuurhoudend water Eau pétillante
5.50€
koolzuurhoudend water Eau pétillante
Onze bieren BIÈRES
Organic Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
6.50€
Witbier Organic 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
6.50€
Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
6.50€
Bier Organic IPA 5.4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
6.50€
Amber bier Biologische 5,7 ° - 33 cl - brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
ONZE CIDER CIDRES
Fruités & gourmands
zoete cider of perry of rauwe biologische Doux 2,5°
15.00€
Brut 4,5°
15.00€
Poiré 4°
15.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3°
15.00€
Brut 5°
15.00€
ONZE APERITIFS APÉRITIFS
onze drankjes Nos cocktails
DANDY 8° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12.5 ° - 14 cl LE JAZZY 7° 23cl
Fine-Brittannië, frambozencrème *, cider Pommeau, Cointreau, Yaute cola, jus de citron, limonade citron vert
8.00€
Fine-Brittannië, frambozencrème *, cider Pommeau, Cointreau, Yaute cola, jus de citron, limonade citron vert
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, zwarte bes *, cider Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne, menthe
6.50€
Chouchen, zwarte bes *, cider Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne, menthe
DAME DU LAC 23cl
6.50€
PÉTIFRUITÉ 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
7.00€
anderen Les autres
Kir Breton cider - zwarte bessen of frambozen * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis tot 12 planten uit het scharniergebied Alpen - Provence smaken van zoethout en anijs.
5.50€
Pastis tot 12 planten uit het scharniergebied Alpen - Provence smaken van zoethout en anijs.
Chouchen 13.5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Verkregen door de fermentatie van honing in appelsap. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Verkregen door de fermentatie van honing in appelsap. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Stompt 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Alliance appelsap met de Calvados, gerijpt in vaten. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Alliance appelsap met de Calvados, gerijpt in vaten. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
onze spijsvertering DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Geesten van de machtige alpine bodem met aroma's van mint peper en tijm.
6.00€
Geesten van de machtige alpine bodem met aroma's van mint peper en tijm.
Chartreuse - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
krachtige likeur 130 planten, in eiken vaten.
6.00€
krachtige likeur 130 planten, in eiken vaten.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
ONZE WARME DRANKEN BOISSONS CHAUDES
We maken gebruik van biologische koffie, 100% Arabica.
biologische koffie Café Expresso
2.00€
Biologische koffieroom Décafénié
2.20€
cappucino bio Noisette
2.20€
Cafeïnevrije koffie Café Crème
3.50€
biologische thee en kruidenthee Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
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