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Pour vous apporter toujours plus de satisfaction et de plaisir, nous avons fait le choix de travailler avec des artisans et producteurs bio et locaux, soucieux du bien être animal et de la nature. Car nous croyons en une cuisine gourmande et saine pour le corps et l ’esprit.
Alle gerechten op het menu zijn huisgemaakt en lokaal ontwikkeld op basis van rauwe producten Tous les plats de la carte sont faits maison et élaborés sur place à partir de produits bruts
GALETTES DE SARRASIN
COMPLETE
13.50€
PAOLIE
18.00€
BOURNETTE
17.50€
LIBANAISE Vegan
17.50€
CHEVRETTE Végétarien
17.00€
PAYSANNE
17.50€
VERCORS
18.00€
VEGGIE Vegan
17.50€
CAMPAGNARDE
17.50€
PRINTANIERE Végétarien
17.50€
GALIFLETTE
17.50€
SALADS SALADES
The Atlantic bio SALADE BIQUETTE Végétarien
Gemarineerde gerookt met limoen en bessen roze, gepofte aardappelen, gegrilde mozzarella salade Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
17.00€
Gemarineerde gerookt met limoen en bessen roze, gepofte aardappelen, gegrilde mozzarella salade Fromage de chèvre sur blinis de sarrasin, radis, épinards, ciboulette, miel, amandes
SALADE ISEROISE
17.50€
De biologische landbouw SALADE ARC EN CIEL
Spek, gebakken ei, geroosterde aardappelen, wortelen, salade Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
18.00€
Spek, gebakken ei, geroosterde aardappelen, wortelen, salade Truite du Vercors, courgettes, pommes de terre rôties, pesto de fanes de radis, épinards, ciboulette, tuile de parmesan
SALADE POULETTE
17.50€
SALADE VEGAN Vegan
17.50€
TARWE PANNENKOEKEN CRÊPES DE FROMENT
Beurre sucre
4.00€
Caramel au beurre salé
6.00€
Chocolat noir Valrhona ou Nocciolata
6.00€
Confiture (fraise, myrtille ou abricot)
6.00€
Citron pressé
6.00€
CROUSTIPOMME
8.70€
ROUGE DÉLICE
8.70€
DÉLICIEUSE
8.70€
ÉPICURIENNE galette au sarrasin Vegan
8.70€
PROUST
8.70€
CANADIENNE
8.70€
PRALINOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
CARABANA
8.70€
organische gourmet GIVRÉE
Gezouten boter karamel, gouden appels, vanille-ijs Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
8.70€
Gezouten boter karamel, gouden appels, vanille-ijs Crème de citron, fraises, sorbet citron & basilic, crumble, chantilly
CHOCO'COCO
8.70€
ÉRABLE galette au sarrasin Vegan
8.70€
ARDECHOISE galette au sarrasin Vegan
8.70€
*Ingrédient non bio
MENUS
Menu midi
17.00€
UNE BOISSON AU CHOIX 20cl / A drink to choose from
Cidre, Poiré ou Jus de fruit / Cider, Pear cider or Fruit juice
UNE GALETTE AU CHOIX / A buckwheat crêpe to choose from
OEuf, jambon, emmental, salade
Chèvre, miel, noix, salade
Courgettes, épinards, pommes de terre, béchamel Vegan
OEuf, 2 légumes au choix, salade
UNE CRÊPE AU CHOIX Vegan sur demande
Beurre sucre - Chocolat noir - Nocciolata - Caramel beurre salé - Citron pressé - Crème de marron - Confiture : Fraise - Myrtille - Abricot
Menu enfant
13.00€
UN JUS DE FRUIT AU CHOIX 20cl
UNE GALETTE AVEC 2 INGREDIENTS AU CHOIX PARMI
Œuf
Jambon
Emmental
Courgettes
Pomme de terre
Crêpe au choix
Beurre sucre
Chocolat noir
Caramel Beurre Salé
Crème de marron
Nocciolata
Confiture de fraise
ICE BIO CRAFT GLACES
Coupe
1 boule 3.50€
2 boules 6.00€
3 boules 8.50€
Parfum Parfums Terre Adélice
ice cream: vanillestokje * * caramel gezouten room, cognac *, oranjebloesem *, boekweit *, amandelolie *, muntblaadjes / chocolade *, pompoen / kastanje *, groene thee matcha *, hazelnoten * glans gekarameliseerde Sorbet: * donkere chocolade, aardbei *, lime * * peer, kastanje *, nam *, noten * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
ice cream: vanillestokje * * caramel gezouten room, cognac *, oranjebloesem *, boekweit *, amandelolie *, muntblaadjes / chocolade *, pompoen / kastanje *, groene thee matcha *, hazelnoten * glans gekarameliseerde Sorbet: * donkere chocolade, aardbei *, lime * * peer, kastanje *, nam *, noten * Crème glacée / Ice cream : Noisettes aux éclats caramélisés/Caramelized hazelnuts, Vanille/Vanilla, Caramel crème salée/Salted Caramel, Tiramisu Fleur d’oranger/Orange blossom, Madeleine, Potimarron & châtaigne/Pumpkin & chesnut, Roquefort/Blue cheese Sorbet : Framboise/Raspberry, Châtaigne/Chesnut, Fraise/Strawberry, Citron-basilic/Lemon-basil, Abricot/Apricot, Poire/Pear, Noix/Walnut, Chocolat noir/Dark chocolate
Poire belle Helene bio COUPE ABONDANCE
2 ballen peer, gepocheerde peren, donkere chocolade, slagroom, amandelen Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
8.70€
2 ballen peer, gepocheerde peren, donkere chocolade, slagroom, amandelen Cornet de sarrasin, 1 glace caramel crème salée, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, caramel beurre salé, chantilly, amandes Buckwheat cone, 1 salted caramel, 1 caramelized hazelnuts, salted caramel, whipped cream, almonds
COUPE MISSES FREEZE - Vegan
8.70€
Biologische chocolade Luik COUPE TENTATION
2 ballen chocolade, donkere chocolade, slagroom, amandelen 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
8.70€
2 ballen chocolade, donkere chocolade, slagroom, amandelen 1 glace vanille, 1 glace noisette aux éclats caramélisés, nocciolata, chantilly, noisettes du Piémont* 1 vanilla, 1 caramelized hazelnuts, nocciolata, whipped cream, hazelnuts*
COUPE BANANA SPLIT
8.70€
COUPE FRUITÉ
8.70€
COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS
8.70€
COUPE NATURE Vegan
8.70€
COUPE DAME PAS SI BLANCHE
1 bolletje vanille, 1 kastanje bal, kastanje, slagroom 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
8.70€
1 bolletje vanille, 1 kastanje bal, kastanje, slagroom 1 glace vanille 1 glace tiramisu, chocolat noir Valrhona, chantilly 1 vanilla, 1 tiramisu, dark chocolate, whipped cream
Aanbevelen aan NOS SOFTS
nos tuin Nos Infusions glacées 33cl
Symples Energisante - 33cl
5.50€
Symples Relaxante - 33cl
5.50€
Elixia Limonade bio - 33cl - bio Lim'o citron vert ou lim'o myrtilles - 33cl
5.50€
Breiz lijm of breiz 0-33 cl Yaute cola - 33 cl
5.50€
Waters Eaux
50cl
Badoit
koolzuurhoudend water Eau pétillante
6.00€
koolzuurhoudend water Eau pétillante
Onze bieren BIÈRES
Organic Lager 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blonde 5° - 33cl
6.50€
Witbier Organic 5 ° - 33cl - Brasseurs Savoyards Bière blanche 5° - 33cl
6.50€
Bière blanche à la myrtille 5° - 33cl
6.50€
Bier Organic IPA 5.4 ° - 33cl - Brasserie Slalom Bière IPA 5,4°- 33cl
6.50€
Amber bier Biologische 5,7 ° - 33 cl - brasserie Slalom Bière ambrée 5,7° - 33cl
6.50€
ONZE CIDER CIDRES
Fruités & gourmands
zoete cider of perry of rauwe biologische Doux 2,5° Sweet
17.00€
Brut 4,5° Dry
17.00€
Poiré 4° Pear cider
17.00€
Rustiques & authentiques
Doux 3° Sweet
17.00€
Brut 5° Dry
17.00€
ONZE APERITIFS APÉRITIFS
onze drankjes Nos cocktails
MOJITO CITRON 10° 23cl
8.00€
CUBA LIBRE HIBISCUS 13.9° 23cl
8.00€
Merlin 12.5 ° - 14 cl MANGO 9° 23cl
Fine-Brittannië, frambozencrème *, cider Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
8.00€
Fine-Brittannië, frambozencrème *, cider Crème de framboise, rhum*, nectar mangue, sucre de canne* / Raspberry cream, rhum*, mango nectar, cane sugar*
MUSIC HALL 11.3° 23cl
8.00€
Val niet terug 9-5 ° - 14 cl MOJITO HIBISCUS 10° 23cl
Voltige, zwarte bes *, cider Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
8.00€
Voltige, zwarte bes *, cider Sirop d’hibiscus, citron vert, menthe, rhum*, jus de citron, sucre de canne*, limonade citron vert Hibiscus syrup, lime, mint, rhum*, lime juice, cane sugar*, lime lemonade
GENEPI LIME 12,2° 23cl
8.00€
Fee Morgane 7 ° - 14 cl VIRGIN HIBISCUS 23cl
Chouchen, zwarte bes *, cider Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
6.50€
Chouchen, zwarte bes *, cider Sirop d’hibiscus, limonade citron vert, jus de citron, sucre de canne*, menthe Hibiscus syrup, lime lemonade, lime juice, cane sugar*, mint
DAME DU LAC 23cl
6.50€
VIRGIN MOJITO 23cl
6.50€
FEE MORGANE 7° 20cl 8.00
8.00€
anderen Les autres
Kir Breton cider - zwarte bessen of frambozen * * - 14 cl Kir breton ou vin blanc - 15 cl
5.50€
Pastis 45 ° bio - 2 cl Pastis 45° - 2 cl
Pastis tot 12 planten uit het scharniergebied Alpen - Provence smaken van zoethout en anijs.
5.50€
Pastis tot 12 planten uit het scharniergebied Alpen - Provence smaken van zoethout en anijs.
Chouchen 13.5 ° - 6 cl Chouchen 13,5° - 6 cl
Verkregen door de fermentatie van honing in appelsap. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
6.00€
Verkregen door de fermentatie van honing in appelsap. Obtenu par la fermentation du miel dans le jus de pomme
Stompt 17 ° - 6 cl Pommeau 17°- 6 cl
Alliance appelsap met de Calvados, gerijpt in vaten. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
5.50€
Alliance appelsap met de Calvados, gerijpt in vaten. Moût de pomme avec Calvados vieilli en fût
onze spijsvertering DIGESTIFS
Calvados AOC Hors d'Age 40° - 4 cl
6.00€
Génépi - 2 cl - 40 ° bio Génépi 40° - 4 cl
Geesten van de machtige alpine bodem met aroma's van mint peper en tijm.
6.00€
Geesten van de machtige alpine bodem met aroma's van mint peper en tijm.
Chartreuse - 2 cl - 55 ° Limoncello 22° - 4 cl
krachtige likeur 130 planten, in eiken vaten.
6.00€
krachtige likeur 130 planten, in eiken vaten.
VINS
Vin blanc
12 cl
50 cl
75 cl
Viognier d’Ardèche
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rouge
Le clos des Serres - Syrah Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
Vin rosé
Gris de Grenache
5.00€
18.00€
28.00€
ONZE WARME DRANKEN BOISSONS CHAUDES
We maken gebruik van biologische koffie, 100% Arabica.
biologische koffie Café Expresso
2.00€
Biologische koffieroom Décafénié
2.20€
cappucino bio Noisette
2.20€
Cafeïnevrije koffie Café Crème
3.50€
biologische thee en kruidenthee Café Allongé
2.50€
Cappuccino
4.50€
Thés et Infusions
4.00€
Chocolat chaud
4.50€
Chocolat viennois
5.50€
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